কখনও কখনও চিন্তা করেছেন খাবার কিভাবে মাসের পর মাস খাওয়া যেতে পারে? আমি আপনাকে একটি খুবই শীতল যন্ত্র সম্পর্কে বলতে চাই, এটি ফ্রিজ ড্রাইং মেশিন নামে পরিচিত। এটি খাবারকে তাজা রাখতে সাহায্য করে। ফ্রিজ ড্রাইং মেশিন, যেমন যা BOLAIKE তৈরি করে, তা খাবার সংরক্ষণে অত্যন্ত উপযোগী। এই যন্ত্রগুলি খাবার থেকে সমস্ত জল বাদ দেয়। জল না থাকলে ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণু প্রজনন করতে পারে না। এটি ফ্রিজ-ডাইং নামে পরিচিত এবং এটি খাবার সব সুস্বাদু স্বাদ এবং পুষ্টি তত্ত্ব বজায় রাখে।
এখন আসুন দেখি ফ্রিজ ডাইং মেশিনগুলি কিভাবে কাজ করে। এগুলি ডিভাইস ফ্রিজ করে এবং শুকনো রাখা হয় খাবার নিরাপদ রাখতে। প্রথমে, খাবারটি একটি অত্যন্ত কম তাপমাত্রা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করা হয়। তারপর মেশিনটি ধীরে ধীরে খাবার থেকে বরফ দূর করে তা গ্যাসে রূপান্তর করে। এটি খাবারকে অত্যন্ত ভালভাবে রক্ষা করে।
ফ্রিজ ডাইং মেশিনের অনেক সুবিধা আছে। এক, এটি খাবারকে নষ্ট হতে থেকে বাচায়, তাই আপনি আপনার প্রিয় ফল, শাকসবজি এবং মাংসগুলি একটু বেশি সময় পর্যন্ত খেতে বাদ দিতে পারেন। এবং ফ্রিজ-ডাইড খাবার এটি উভয় হালকা এবং সংরক্ষণ করা সহজ। এটি ভবিষ্যতের জন্য ব্যবহারের জন্য একটি ক্যাম্পিং টুল বা একটি আপত্তিকালীন ফ্ল্যাশলাইট হিসেবে আদর্শ। এবং কারণ ফ্রিজ-ডাইড খাবার তার আকৃতি, রঙ এবং স্বাদ রক্ষা করে, এর মতো আর কিছুই বাইরে নেই।
যদি আপনি চান যে আপনার খাবার অনেক দিন, অনেক দিন ভালো থাকে, তবে একটি ফ্রিজ ড্রাইং মেশিন খুবই উপযোগী। খাবারের সমস্ত জল বার করে নেওয়ার মাধ্যমে, এই মেশিনগুলি মলতা এবং ব্যাকটেরিয়ার গঠন প্রতিরোধ করতে পারে। এটি আপনাকে আপনার প্রিয় খাবারগুলি মাসের জন্য, এবং কখনও কখনও বছরের জন্য সংরক্ষণ করতে দেয়, খারাপ হওয়ার ভয়ে না। এটি সেই জাদু যন্ত্র যা আপনার সমস্ত খাবারকে চিরকালের জন্য তাজা রাখে!
চলুন দেখি ফ্রিজ-ড্রাইংয়ের মাধ্যমে খাবার কিভাবে মেশিনের মাধ্যমে সংরক্ষিত হয়। যখন আপনি আপনার খাবারকে ফ্রিজ ড্রাইং মেশিনে ঢুকান, তখন এটি প্রথমে অনেক জল ধারণ করে। অপেক্ষা করুন, প্রথমে, খাবারটি ফ্রিজ হয়। তারপর মেশিনটি ধীরে ধীরে তাপমাত্রা বাড়িয়ে বরফকে বাষ্পে পরিণত করে। এই বাষ্পটি সংগ্রহ করা হয় এবং মেশিন থেকে বার করা হয়, খাবারকে পুরোপুরি সংরক্ষিত রেখে। এটি একটি সুন্দর বিজ্ঞান যা আপনার খাবারকে সপ্তাহের জন্য তাজা এবং স্বাদু রাখে।
কপিরাইট © জিয়াংসু বোলাইকে রিফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড। সব অধিকার সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি ব্লগ
EN
