একটি লাইওফাইলাইজার হল এমন একটি যন্ত্র যা খাবার, ওষুধ এবং ফুলের মতো জিনিসগুলি ফ্রিজ-ডাই করতে সহায়তা করে। এটি একটি অসাধারণ উপকরণ যা আপনাকে জিনিসগুলি অত্যন্ত দীর্ঘ সময় জন্য তাজা রাখতে দেয়। লাইওফাইলাইজার কি এবং এরা কিভাবে কাজ করে? একটি লাইওফাইলাইজার একটি জিনিস থেকে সমস্ত পানি বাদ দেয় এবং তা সম্পূর্ণ শুকনো ঠিক করে দেয়। এই প্রক্রিয়াটি ফ্রিজ-ডাই নামে পরিচিত। যন্ত্রটি পণ্যটিকে প্রথমে ফ্রিজ করে তারপর ধীরে ধীরে গরম করে। এর ফলে পানি বাষ্প হয়ে যায়, তাই ঐ বস্তুটি পচা না হয়ে তাজা থাকে।
একটি লাইওফিলাইজার সাধারণত খাবার রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। সমস্ত পানি বাদ দিয়ে খাবার অনেক দিন ভালো থাকতে পারে। এটি খাবার সংরক্ষণের জন্য চেষ্টা করছেন এমন ব্যক্তিদের জন্য উপযোগী। জরুরি অথবা দীর্ঘ সময়ের জন্য।
একটি L যোগহীনকারী দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবার সংরক্ষণের কথা বললে এটি সবচেয়ে ভাল বিকল্প। ফ্রিজ-ডাইড খাবার তার স্বাদ বা পুষ্টি হারানোর ছাড়া বছরের পর বছর খাওয়া যেতে পারে। এটি খাবার অভাব থাকতে পারে এমন অঞ্চলে বা ক্যাম্পিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেখানে নতুন উৎপাদিত খাবার পাওয়া কঠিন।
লাইওফাইলাইজার শুধুমাত্র খাবারের জন্য নয়। এর ব্যবহার ঔষধ, সৌন্দর্য পণ্য এবং আস্ত্রোনট জন্য তৈরি খাবারের মতো শিল্পের অনেক ক্ষেত্রেই রয়েছে। এই শিল্পের ব্যবসায় তাদের পণ্য তাজা এবং নিরাপদ রাখতে চাইলে লাইওফাইলাইজার একটি গুরুত্বপূর্ণ যন্ত্র।
একটি লাইওফাইলাইজার চালানো দেখতে সহজ হলেও এটি বিশেষজ্ঞতা দরকার। সমতুল্য ফ্রিজ-ডাই প্রক্রিয়ার জন্য তাপমাত্রা এবং চাপ ঠিকমতো হতে হবে। লাইওফাইলাইজারে কি ঢুকানো হয়? একটু অনুশীলনের মাধ্যমে যেকেউ এটি ব্যবহার শিখতে পারেন।
কপিরাইট © জিয়াংসু বোলাইকে রিফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড। সব অধিকার সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি ব্লগ
EN
