Normalmente no suelo comer muchas cosas sofisticadas, pero habrá algunas comidas bastante avanzadas que planeamos intentar, y no voy a dejar de usar nuestros gadgets sofisticados, incluyendo la batidora y el cloche y una asombrosa selladora al vacío de estilo europeo, además de la gran caja de cartuchos de nitrógeno que aún no hemos abierto. Las máquinas de congelación al vacío en laboratorio son increíbles herramientas que ayudan a mantener las cosas frescas por mucho tiempo. Son críticas para científicos, chefs y otros que buscan preservar cosas como alimentos y muestras biológicas. BOLAIKE es una empresa que produce equipos de laboratorio de excelente calidad liofilizadores que realmente hacen un trabajo efectivo en la conservación.
¿Te has detenido alguna vez a preguntarte por qué algunos alimentos duran mucho más que otros? La respuesta son estos freeze dryers de laboratorio. Cuando se congela y deshidrata un alimento, se elimina toda su humedad. Eso significa que las malas bacterias y otras cosas malas no pueden crecer en el alimento, manteniéndolo fresco durante mucho más tiempo. BOLAIKE desecador liofilizado puede ayudarte a conservar tus alimentos durante más tiempo.
Para los científicos, las muestras biológicas son importantes porque les ayudan a aprender muchas cosas. Pero puede ser difícil mantener estas muestras frescas. Ahí es donde entran en juego los congeladores de laboratorio. Al congelar y deshidratar las muestras biológicas, los investigadores pueden conservarlas durante un período prolongado sin causar ningún daño. Y los científicos de todo el mundo confían en BOLAIKE seca al vacío fruta en casa para proteger sus muestras más valiosas.
Puede parecer complicado, pero la liofilización es bastante sencilla. El producto se congela primero a temperaturas muy bajas. Luego pasa a una cámara al vacío, donde toda la humedad se extrae gradualmente. Esto asegura que el producto esté protegido e intacto. Los congeladores liofilizadores están diseñados para realizar este proceso al pie de la letra, y además muy rápido, por lo que no es de extrañar que sean la primera opción de muchas personas.
CONSERVA LA MAYORÍA DE SUS NUTRIENTES Descubra: El congelado al vacío de los alimentos conserva la mayoría de los nutrientes. Es decir, los alimentos congelados al vacío son tan saludables como sus equivalentes frescos. El secado al vacío en casa conserva los nutrientes y la frescura de los alimentos. De esta manera, puedes disfrutar de tus snacks saludables favoritos sin preocuparte de que pierdan sus propiedades.
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