उद्योगी लायोफ़ाइलाइज़र

औद्योगिक लाइओफ़ाइज़र महंगी मशीनें हैं जो भोजन और दवाओं सहित विभिन्न चीजों को सूखा करने में मदद करती हैं। बजाए इसके, वे वस्तुओं को ठंडा करती हैं और फिर बर्फ़ को निकालती हैं, जिसे सबलिमेशन कहा जाता है। यह प्रक्रिया चीजों को बहुत समय तक ताज़ा रखने में मदद करती है।

उन समयों के लिए, जब आप चीजों को बिना ख़राब होने के लंबे समय तक ताज़ा रखना चाहते हैं, वहाँ फ्रीज़ ड्राईर है। पहले वे चीजों को ठंडा करती हैं ताकि बर्फ़ को धीरे-धीरे निकाला जा सके। यह प्रक्रिया सबलिमेशन के नाम से जानी जाती है। यह चीजें लंबे समय तक ताज़ा रखती है।