¿Sabías qué es un deshidratador de congelación? Es posible que esa gran máquina sofisticada con líneas artísticas y extremos ondulados te haga sentir que eso es lo que obtienes, pero en realidad es un dispositivo útil que puede ser tu compañero mientras preparas deliciosos bocadillos. En esta guía, examinaremos las ventajas de un deshidratador de alimentos y máquina de congelación para el almacenamiento a largo plazo y cómo puedes hacer deliciosos dulces con ella.
Una de las mejores cosas de tener un secado por congelación de alimentos en casa es que puedes conservar los alimentos durante mucho tiempo sin perder el sabor y la nutrición de los alimentos. También puedes ayudar a prevenir el crecimiento de moho y bacterias, lo que mantiene tus bocadillos frescos y sabrosos durante meses o incluso años, al eliminar la humedad de los alimentos.
La comida liofilizada conserva el 97% de sus nutrientes, lo que te permite comer aperitivos saludables para llevar en cualquier momento. Secando carnes/verduras/frutas al sol o en el horno, puedes secar todo con un deshidratador de alimentos y un liofilizador, y es un proceso de conservación perfecto para guardar todos tus favoritos mientras reduces los gastos en la compra de estos aperitivos en la tienda.
Ahora que ya conoces algunos de los beneficios, consideremos algunas maneras de hacer algunos deliciosos aperitivos que disfrutamos en casa. Chips de fruta: Uno de los aperitivos favoritos que puedes crear usando un liofilizador. Simplemente corta tus frutas favoritas como manzanas o plátanos, colócalas en las bandejas y deja que la máquina haga su trabajo. En unas horas tendrás chips crujientes y deliciosos de manzana, plátano o kale hechos con tus frutas y verduras favoritas.
Guardar tu comida en recipientes herméticos Es importante almacenar los alimentos secos o parcialmente desecados de manera adecuada para preservarlos de la mejor manera con tu congelador deshidratador. Guarda tus golosinas en recipientes herméticos o bolsas selladas al vacío para protegerlas de la humedad y el aire. Mantenlos en un lugar fresco y oscuro (como un armario o alacena) para que duren más y se mantengan frescos.
Además de producir aperitivos, un deshidratador de alimentos también te permite preparar ingredientes especiales para tus comidas. Si quieres ser creativo, puedes secar hierbas como el albahaca o el romero para hacer tus propias especias o incluso congelar y desecar vegetales para añadir textura a ensaladas o sopas. También podrías congelar y desecar pasta o arroz cocidos para cenas fáciles.
Existen infinitas posibilidades con un deshidratador de alimentos y una máquina de congelación. Usa todo tipo de deliciosos alimentos y recetas nuevas para explorar nuevos usos de esta increíble máquina en tu cocina. Ya sea que busques ahorrar dinero en comestibles, comer bocadillos más saludables o hacer una variedad de sabores que has llegado a amar, el deshidratador y la máquina de congelación son perfectos para ti.
Con más de 20 años de experiencia enfocada en liofilización al vacío y tecnología de cadena de frío, respaldada por más de 60 patentes nacionales, ofrecemos sistemas innovadores y eficientes en energía adaptados a una amplia variedad de industrias, desde alimentos y hierbas hasta productos farmacéuticos.
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