¿Sabías qué es un congelador? Es una máquina muy interesante. Sin duda hace que los alimentos duren mucho más al extraerles todo el agua. ¿Sabías que puedes hacer tu propio congelador en casa? ¡Así es! Con un poco de ingenio y los materiales adecuados, no tienes que... puedes tener tu propio congelador casero.
Para construir tu propio congelador casero, necesitarás una nevera grande, hielo seco, una rejilla metálica, un pequeño ventilador y alimentos que quieras conservar. Elige alimentos que aguanten bien el congelamiento, como frutas, verduras frescas e incluso comidas completas.
Coloca la rejilla metálica en el congelador y pon hielo seco en la parte inferior. ¡Ten cuidado con el hielo seco, es extremadamente frío! Luego coloca tus alimentos en la rejilla, asegurándote de dejar espacio para que el aire circule alrededor de cada pieza. Finalmente, el ventilador en la parte superior del congelador ayuda a mover el aire frío.
Ajusta la tapa del cooler y déjala hacer su trabajo. El hielo seco va a sublimarse, o convertirse lentamente en gas, creando en el proceso un lugar frío que congelará y deshidratará tu comida con el tiempo. Esto puede tardar desde unas pocas horas hasta unos días, dependiendo del tipo de comida que estés congelando.
Y al construir un deshidratador de congelación en casa, puedes ahorrar dinero en alimentos deshidratados caros del supermercado, reducir el desperdicio de alimentos preservando sobras y frutas y verduras extras, y disfrutar de tus bocadillos favoritos en cualquier momento. Esto no solo es una elección inteligente, sino que también te da el poder de decidir qué ingredientes entran en los alimentos que guardas.
Un deshidratador de congelación hecho por ti mismo puede usarse para probar una variedad ilimitada de alimentos y sabores, proporcionando tus propios deliciosos bocadillos deshidratados. Podrías secar tus propios bocadillos de fruta crujiente, chips de verduras sabrosos o incluso helado deshidratado. Experimenta con la cocina y pregúntate por tus golosinas deshidratadas hechas en casa.
Has construido tu propio congelador, y ahora que nuestra máquina está lista, ¡pongámonos a divertir en la cocina! Experimenta congelando tus frutas favoritas para un tentempié dulce y práctico, o utiliza tu huerto de hierbas durante todo el año para dar sabor a tus comidas. Incluso puedes congelar tus propias comidas cocinadas, como sopas y estofados, para tener una opción rápida y deliciosa los días ocupados.
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