Savez-vous ce qu'est un lyophilisateur ? C'est une machine très ingénieuse. Elle rend définitivement les aliments durables en extrayant toute l'eau ! Saviez-vous que vous pouviez fabriquer votre propre lyophilisateur directement chez vous ? Exactement ! Avec un peu d'ingéniosité et les matériaux appropriés, vous n'avez pas besoin d'autre chose... vous pouvez avoir votre propre lyophilisateur fait maison.
Pour construire votre propre lyophilisateur en version maison, vous aurez besoin d'une grande glacière, de glace sèche, d'une grille métallique, d'un petit ventilateur et des aliments que vous souhaitez conserver. Optez pour des aliments qui résistent bien au congélation, tels que les fruits, les légumes frais et même des repas complets.
Placez la grille métallique dans le congélateur et au fond avec de la glace sèche. Soyez prudent avec la glace sèche, elle est extrêmement froide ! Ensuite, déposez vos aliments sur la grille, en veillant à laisser de l'espace pour que l'air circule autour de chaque morceau. Enfin, le ventilateur placé au sommet du congélateur aide à faire circuler l'air froid.
Serrerez le couvercle du réfrigérateur, et laissez-le faire son travail. Le dioxyde de carbone solide va sublimer, ou se transformer lentement en gaz, créant ainsi un endroit froid qui déshydratera vos aliments au fil du temps. Cela peut prendre entre quelques heures et plusieurs jours, en fonction du type d'aliments que vous congelez.
Et en construisant un lyophilisateur maison, vous pouvez économiser de l'argent sur les aliments lyophilisés coûteux achetés en magasin, réduire le gaspillage alimentaire en conservant les restes et les fruits et légumes en excès, et savourer vos collations préférées à tout moment. Ce n'est pas seulement un choix intelligent, mais cela vous donne également le pouvoir de décider ce qui entre dans les aliments que vous conservez.
Un lyophilisateur fait maison peut être utilisé pour tester une variété illimitée d'aliments et de saveurs, offrant vos propres délicieux snacks lyophilisés. Vous pourriez sécher vos propres friandises fruitées croquantes, des chips de légumes savoureuses, voire de la crème glacée lyophilisée. Expérimentez en cuisine et dégustez vos friandises lyophilisées faites maison !
Vous avez construit votre propre lyophilisateur, et maintenant que notre machine est prête, amusons-nous un peu en cuisine ! Expérimentez la lyophilisation de vos fruits préférés pour un en-cas sucré et pratique, ou utilisez votre jardin d'herbes toute l'année pour rendre vos repas délicieux. Vous pouvez même lyophiliser vos propres plats cuisinés, comme les soupes et les ragoûts, pour une option repas délicieux et instantané lors des jours occupés.
Fort de plus de 20 ans d'expérience ciblée dans la lyophilisation sous vide et les technologies de chaîne du froid, appuyé par plus de 60 brevets nationaux, nous proposons des systèmes innovants et économes en énergie adaptés à un large éventail d'industries – de l'alimentaire aux herbes médicinales en passant par le pharmaceutique.
En tant que fabricant direct usine disposant d'une base de production de 12 000 m² et de plus de 120 employés qualifiés, nous assurons une surveillance stricte de la qualité depuis l'approvisionnement jusqu'à l'assemblage, proposons des prix économiques et accompagnons chaque système d'une équipe de support technique réactive et professionnellement formée.
Nos processus de fabrication certifiés ISO9001 et CE incluent des tests complets avant expédition ainsi qu'une garantie qualité d'un an, assurant la fiabilité, la sécurité et la conformité aux normes internationales du matériel.
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