आपको पता है कि freeze dryer क्या है? यह एक अद्भुत मशीन है। यह निश्चित रूप से भोजन को बढ़ाती है जब वह सभी पानी को बाहर निकाल देती है! क्या आपको पता था कि आप अपने घर में अपना खुद का freeze dryer बना सकते हैं? ठीक है! थोड़ी चालाकी और सही सामग्रियों के साथ, आपको या तो खरीदने की जरूरत नहीं है... आपको अपना खुद का homemade freeze dryer मिल जाएगा।
अपना खुद का freeze dryer homemade-style बनाने के लिए, आपको एक बड़े cooler, dry ice, एक मेटल rack, एक छोटा fan और भोजन की जरूरत होगी जिसे आप बचाना चाहते हैं। ऐसे भोजन का चुनाव करें जो freezing को ठीक से सहन करते हैं, जैसे फल, ताजा सब्जियां और यहां तक कि पूरे भोजन।
कूलर में धातु की रैक सेट करें और नीचे डाइऑक्साइड बर्फ रखें। डाइऑक्साइड बर्फ के साथ सावधानीपूर्वक काम करें, यह बहुत ठंडा होता है! फिर अपना भोजन रैक पर रखें, हर टुकड़े के चारों ओर हवा प्रवाहित होने के लिए जगह छोड़कर। अंत में, कूलर के शीर्ष पर पंखा ठंडी हवा को चलने में मदद करने के लिए है।
कूलर पर ढक्कन को ठीक से बंद करें, और उसे अपना काम करने दें। सूखी बर्फ धीरे-धीरे गैस में बदल जाएगी, इस प्रक्रिया में एक ठंडे स्थान की खोज करते हुए, जो समय से आपके भोजन को फ्रीज़ डाइड कर देगा। यह कुछ घंटों से लेकर कई दिनों तक ले सकता है, यह आपके फ्रीज़ किए जा रहे भोजन के प्रकार पर निर्भर करता है।
और घर पर एक फ्रीज़ ड्रायर बनाकर आप स्टोर से महंगे फ्रीज़-सुखाए गए भोजन पर पैसे बचा सकते हैं, बचे हुए भोजन और अतिरिक्त फलों और सब्जियों को सुरक्षित करके भोजन अपशिष्ट कम कर सकते हैं और किसी भी समय अपने पसंदीदा स्नैक्स का आनंद ले सकते हैं। यह केवल एक स्मार्ट विकल्प नहीं है, यह आपको उन खाद्य पदार्थों में डाले जाने वाले सामान के बारे में निर्णय लेने की शक्ति भी देता है जिन्हें आप सुरक्षित करते हैं।
एक खुद करो और फ्रीज़ डाइडर का उपयोग करके आप अपरिमित प्रकार के भोजन और स्वाद का प्रयास कर सकते हैं, जो अपने स्वादिष्ट फ्रीज़-डाइड स्नैक्स प्रदान करता है। आप अपने स्वच्छ फल स्नैक्स, स्वादिष्ट सब्जी चिप्स या फिर फ्रीज़-डाइड आइस क्रीम बना सकते हैं। पकवान के साथ प्रयोग करें और अपने घर पर बनाए गए फ्रीज़-डाइड ट्रीट्स का सवाल करें!
आपने अपना खुद का freeze dryer बनाया है, और अब जब हमारी मशीन तैयार हो गई है, तो चलिए कुछ किचन मज़ा करते हैं! अपने पसंदीदा फलों को स्वीट और कनवीनियंट स्नैक के रूप में freeze-dry करने का प्रयोग करें, या अपने हर्ब गार्डन का इस्तेमाल साल भर के लिए अपने भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए करें। आप अपने पके हुए भोजन को भी freeze-dry कर सकते हैं, जैसे सूप और स्टू, ताकि व्यस्त दिनों में तुरंत एक स्वादिष्ट भोजन का विकल्प मिल सके।
60 से अधिक राष्ट्रीय पेटेंटों के समर्थन से वैक्यूम फ्रीज़-ड्राइंग और कोल्ड चेन तकनीक में 20+ वर्षों के समर्पित अनुभव के साथ, हम खाद्य, जड़ी-बूटियों से लेकर फार्मास्यूटिकल्स तक के विभिन्न उद्योगों के लिए नवीन, ऊर्जा-कुशल प्रणालियाँ प्रदान करते हैं।
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