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Alcuni potrebbero chiedersi, Cos'è il cibo surgelato? E chi lo produce? Il cibo surgelato e le fantastiche persone che lo producono! Oggi scopriremo come congelatore ad essicazione aziende come i nostri amici di BOLAIKE producano cibi così deliziosi e nutrienti che durano tanto a lungo.
Credo che il modo in cui essiccano i cibi con la lyophilisation sia così bello! Inizia con la selezione delle frutta, verdura, carni e persino latticini più freschi e gustosi. Successivamente, questi ingredienti vengono surgelati istantaneamente per conservare tutti i buoni sapori e nutrienti. Da lì, il cibo surgelato viene caricato in una macchina speciale che estrae tutta l'acqua, un processo chiamato sottrazione. Questo ti lascia con cibo delizioso, croccante, ancora ricco di vitamine e minerali.
BOLAIKE sceglie sempre gli ingredienti di alta qualità migliori per produrre cibi lyophilizzati. Crediamo che cucinare i pasti migliori derivi dall'uso solo degli ingredienti migliori. Per questo motivo acquistiamo le nostre frutta e verdura da contadini che coltivano alimenti puliti per noi. La nostra carne proviene da fornitori di fiducia che allevano animali in modo appropriato. E i prodotti lattiero-caseari sono freschi e ricchi, come dovrebbero essere.
Ma una delle cose più straordinarie dei cibi lyophilizzati è la loro longevità. Poiché tutta l'acqua viene rimossa durante il processo di liofilizzazione, i nostri pasti possono durare anni senza deteriorarsi. Ciò significa che puoi mangiarli tranquillamente come pasto sano, ovunque e whenever tu sia, indipendentemente dal fatto che hai accesso a un frigorifero o a una stufa. È ottimo per escursioni e campeggi o può essere aggiunto al tuo kit di cibo di sopravvivenza per situazioni d'emergenza in cui hai bisogno di qualcosa di veloce e facile da preparare e mangiare.
Sapevi che vendiamo anche alimenti surgelati in bulk su misura di BOLAIKE? Quindi, sia che stai organizzando un evento di grandi dimensioni o cerchi di minimizzare il tempo di cottura per un periodo prolungato, siamo qui per aiutarti! Il nostro team sarà felice di sviluppare ricette su misura, dimensioni dei pacchetti e progetti grafici in base alle tue esigenze. Offriamo spuntini quotidiani per programmi di pranzi scolastici salutari, aggiungendo valore ai prodotti alimentari e fornendo prodotti di qualità senza pari a società di servizi alimentari ad alto volume.
Il viaggio dei pasti surgelati dal nostro impianto al tuo piatto è un'esperienza entusiasmante. Una volta che i nostri cuochi hanno cucinato ricette deliziose con gli ingredienti di miglior qualità, tocca al nostro team di produzione. Essi surgelano ogni pasto con cura per assicurarsi che i sapori e gli nutrienti che ami non si perdano. Una volta preparati, i pasti vengono poi confezionati al vuoto in sacchi rigidi o lattine per mantenere la freschezza per lunghi periodi di tempo. Infine, i nostri pasti vengono consegnati nei negozi, ai venditori online o a casa tua, pronti per essere messi sugli scaffali.
Forniamo un supporto completo chiavi in mano, dalla progettazione e ingegnerizzazione personalizzata fino alla produzione, all'installazione e al servizio post-vendita, garantendo un'esecuzione senza intoppi dei progetti e un funzionamento affidabile a lungo termine per clienti in tutto il mondo.
Essendo un produttore diretto con una base produttiva di 12.000 m² e oltre 120 dipendenti qualificati, manteniamo un rigoroso controllo della qualità dalla selezione delle materie prime all'assemblaggio, offriamo prezzi vantaggiosi e supportiamo ogni sistema con un team tecnico professionale e reattivo.
Con oltre 20 anni di esperienza specifica nella tecnologia di liofilizzazione e nella catena del freddo, sostenuta da oltre 60 brevetti nazionali, offriamo sistemi innovativi ed energeticamente efficienti su misura per una vasta gamma di settori, dall'alimentare alle erbe fino al farmaceutico.
I nostri processi produttivi certificati ISO9001 e CE includono test completi pre-spedizione e una garanzia di qualità di un anno, garantendo affidabilità, sicurezza degli equipaggiamenti e conformità agli standard internazionali.
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