Si vous êtes plus aventureux et que vous souhaitez essayer la lyophilisation à la maison, les lyophilisateurs BOLAIKE sont également idéaux. La lyophilisation est une forme modifiée de conservation des aliments qui consiste à stocker vos fruits et légumes préférés pendant très longtemps. Nous allons vous guider sur la manière de lyophiliser des aliments chez vous et partager quelques conseils utiles.
Comment commencer la lyophilisation à la maison Pour commencer la lyophilisation à la maison, il vous faut un lyophilisateur BOLAIKE. Un lyophilisateurs est disponible à l'achat en ligne ou en magasin près de chez vous. Lorsque vous recevez enfin votre lyophilisateur, commencez à lyophiliser vos propres fruits et légumes.
Disposez les fruits et légumes coupés en tranches sur les plateaux : étalez les morceaux de fruits et légumes coupés sur les plateaux du lyophilisateur en une seule couche. Évitez que les morceaux se touchent pour qu'ils sèchent uniformément.
Démarrer la lyophilisation : fermez la porte du lyophilisateur et sélectionnez le réglage approprié pour les fruits et légumes que vous lyophilisez. Appuyez sur le bouton démarrer pour commencer.
Conserver les fruits et légumes séchés par congélation: BOLAIKE lorsque le cycle de séchage par congélation est terminé, retirez les plateaux du congélateur. Emballez les fruits et légumes congelés dans des contenants hermétiques ou des sacs fermées.
Vous voudrez congeler vos fruits et légumes avant de les mettre dans le congélateur. Le lyophilisateur de laboratoire par BOLAIKE aide à conserver leur forme et leur texture.
L'un des plus grands avantages du séchage en congélation à la maison est que vous pouvez conserver vos fruits et légumes beaucoup plus longtemps. Le BOLAIKE lyophilisateur conserve les aliments en enlevant l'humidité qui provoque leur décomposition et permet de conserver le goût et les nutriments.
En tant que fabricant direct usine disposant d'une base de production de 12 000 m² et de plus de 120 employés qualifiés, nous assurons une surveillance stricte de la qualité depuis l'approvisionnement jusqu'à l'assemblage, proposons des prix économiques et accompagnons chaque système d'une équipe de support technique réactive et professionnellement formée.
Nous fournissons un soutien complet de bout en bout, allant de la conception et de l'ingénierie sur mesure à la production, à l'installation et au service après-vente, assurant ainsi une exécution fluide des projets et un fonctionnement fiable à long terme pour nos clients du monde entier.
Nos processus de fabrication certifiés ISO9001 et CE incluent des tests complets avant expédition ainsi qu'une garantie qualité d'un an, assurant la fiabilité, la sécurité et la conformité aux normes internationales du matériel.
Fort de plus de 20 ans d'expérience ciblée dans la lyophilisation sous vide et les technologies de chaîne du froid, appuyé par plus de 60 brevets nationaux, nous proposons des systèmes innovants et économes en énergie adaptés à un large éventail d'industries – de l'alimentaire aux herbes médicinales en passant par le pharmaceutique.
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