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lyophilisateur de laboratoire

Les lyophilisateurs scientifiques sont des équipements importants que les scientifiques utilisent dans leurs recherches. Dans cette leçon, nous allons découvrir comment ces lyophilisateurs fonctionnent et pourquoi ils sont utilisés dans la recherche scientifique.

La lyophilisation extrait l'humidité des aliments ou d'autres matériaux sans utiliser de chaleur. De cette manière, le contenu reste frais pendant une longue période. Cependant, dans un lyophilisateurs de laboratoire lyophilisateur, le produit est d'abord congelé, puis placé dans une chambre sous vide. La chambre sous vide aspire l'air autour du matériau. Cela provoque la transformation directe de l'eau gelée dans le matériau en gaz, en contournant la phase liquide. Ce processus est appelé sublimation.

L'Importance des Lyophilisateurs dans la Recherche et le Développement

Les scientifiques s'appuient sur les lyophilisateurs, comme ceux utilisés pour créer le vaccin de Salk. Ils sont utilisés pour conserver des échantillons tels que des bactéries, des virus et d'autres substances biologiques. En enlevant l'humidité de ces échantillons, les scientifiques peuvent les stocker en toute sécurité pour une utilisation ultérieure sans craindre qu'ils ne se détériorent. En médecine, les lyophilisateurs sont également utilisés pour produire des poudres qui sont pratiques à stocker et à transporter.

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