Os congeladores científicos são unidades de equipamento importantes que os cientistas utilizam em suas pesquisas. Nesta lição, vamos descobrir como esses congeladores operam e por que são usados na pesquisa científica.
O congelamento extrai umidade de alimentos ou outros materiais sem utilizar calor. Dessa forma, o conteúdo permanece fresco por um período prolongado. No entanto, em um freeze dryers de laboratório congelador, o produto é primeiro congelado e depois colocado em uma câmara de vácuo. A câmara de vácuo suga o ar ao redor do material. Isso faz com que a água congelada no material se transforme diretamente em gás, ignorando a fase líquida. Esse processo é conhecido como sublimação.
Cientistas dependem de liofilizadores, como aqueles usados para criar a vacina de Salk. Eles são usados para preservar amostras, como bactérias, vírus e outras substâncias biológicas. Ao remover a umidade dessas amostras, os cientistas podem armazená-las com segurança para uso futuro, sem medo de estragarem. Na medicina, liofilizadores também são utilizados para produzir pó que é fácil de armazenar e transportar.

Ao escolher um liofilizador de laboratório, há algumas coisas a considerar. Primeiro, você precisa pensar no tamanho da amostra com a qual vai trabalhar. Enquanto alguns liofilizadores são grandes e capazes de segurar amostras maiores, outros são menores e adequados para quantidades pequenas. Também é preciso considerar quanto de automação você deseja. Existem alguns liofilizadores que possuem métodos mais complexos de secagem, que nem sempre são tão eficazes. Por fim, pense no seu orçamento e escolha um liofilizador dentro das suas possibilidades.

Muitas das capacidades de um novo congelador laboratorial os tornam um pouco mais intuitivos de usar. E alguns têm controles por tela sensível ao toque para facilitar a programação das configurações de secagem. Outros possuem sensores que monitoram o progresso da secagem e avisam se algo estiver errado. A maioria dos congeladores modernos é eficiente em termos energéticos, economizando dinheiro na sua conta de eletricidade. Mas essas qualidades também têm o efeito colateral de tornar a secagem por congelamento mais fácil para cientistas.

Para proteger a melhor função e vida útil possível do seu congelador laboratorial, é necessário operá-lo e limpá-lo com consciência. Mantenha o congelador limpo e remova quaisquer resíduos da secagem. Inspecione as juntas localizadas ao redor da câmara de vácuo e certifique-se de que estão em boas condições. Se notar algum problema com seu congelador, entre em contato com a BOLAIKE para assistência. Cuidar da manutenção do congelador permite que ele funcione de forma ótima para sua pesquisa.
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