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asciugatore a congelamento per laboratorio

Gli appositi Freezer per il Lyophilization sono unità importanti di attrezzature che gli scienziati utilizzano nelle loro ricerche. In questa lezione, scopriremo come funzionano questi lyophilizer e perché vengono utilizzati nella ricerca scientifica.

Il lyophilization rimuove l'umidità dagli alimenti o da altri materiali senza utilizzare il calore. In questo modo, il contenuto rimane fresco per periodi più lunghi. Tuttavia, in un congelatori per laboratorio processo di lyophilization, il prodotto viene prima congelato e poi inserito in una camera sotto vuoto. La camera sotto vuoto estrae l'aria intorno al materiale. Ciò fa sì che l'acqua congelata nel materiale si trasformi direttamente in gas, saltando la fase liquida. Questo processo è noto come sublimazione.

L'Importanza degli Asciugatori a Congelamento nella Ricerca e Sviluppo

Gli scienziati si affidano sui liofilizzatori, come quelli usati per creare il vaccino di Salk. Vengono utilizzati per preservare campioni come batteri, virus e altre sostanze biologiche. Rimuovendo l'umidità da questi campioni, gli scienziati possono archiviarli in sicurezza per un uso futuro senza preoccuparsi che possano deteriorarsi. In medicina, i liofilizzatori vengono anche utilizzati per produrre polveri che sono comode da conservare e trasportare.

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