مجفف التجميد هو جهاز رائع بشكل لا يُصدق يمكنه حفظ الكثير من الأطعمة والعناصر الأخرى التي ترغب في إبقائها طازجة. ويقوم بذلك عن طريق إزالة الرطوبة أو الماء منها. فعلى سبيل المثال، يحافظ ذلك على...">
أ جهاز تجفيف بالتجميد هو جهاز لا يصدق يمكنه حفظ كمية كبيرة من الطعام والعناصر الأخرى التي ترغب في إبقائها طازجة. يقوم بذلك بإزالة الرطوبة أو الماء منها. أولاً، يبقي العناصر عند درجات حرارة شديدة البرودة. ثم يقلل الضغط المحيط بها حتى يتغير الجليد إلى غاز دون المرور بالحالة السائلة. وهذا ما يُعرف بالتحلل.
كل جهاز تجفيف تجميد شفط هوائي المستخدم بشكل أساسي لحفظ الطعام طازجًا. عندما يزيل الرطوبة من الطعام، فإنه يساعد في الحفاظ على طعمه طازجًا لفترة طويلة. إنه مثالي للفاكهة والخضروات وحتى البقايا!
يُستخدم جهاز تجفيف التجميد الهوائي لتجميد العناصر ومن ثم إزالة الرطوبة منها. حيث يتجمد الماء، مما يترك فراغًا، يسمح هذا الفراغ للماء المتجمد المحبوس بالتحول إلى غاز دون المرور بمرحلة السائل. بهذه الطريقة، تبقى المادة طازجة بإزالة الرطوبة منها دون الإضرار ببنائها أو قيمتها الغذائية.
وهذا فعال لأنه يزيل الماء بلطف. على عكس طرق التجفيف التقليدية (مثل التجفيف بالحرارة والتجفيف الهوائي) التي تدمر جودة المادة بسبب استخدام الحرارة، مجففات التجميد تحافظ هذه الطريقة على نسيج المادة وطعمها وقيمتها الغذائية.
سبب آخر هو أنها تحافظ على العناصر الغذائية في المكونات. بفضل عملية التجفيف بالتجميد، لا يتم استخدام الحرارة، وبالتالي يتم الحفاظ على الفيتامينات والمعادن، مما يعني أنها خيار غذائي جيد للأشخاص المهتمين بصحتهم.
عند اختيار جهاز التجفيف بالتجميد، اأخذ بعين الاعتبار بعض الأمور. أولاً، راجع حجم الجهاز للتأكد من أنه يمكنه استيعاب العناصر التي ترغب في حفظها. كما يجب أن تأخذ في الاعتبار السعر وتكلفة التشغيل.
إذا كنت تنوي الاحتفاظ بالطعام سواء لشراء كميات كبيرة لتخفيف رحلات البقالة الأسبوعية، أو لتحسين الوجبات وتقديمها بشكل احترافي، أو لحفظها في الأوعية داخل المخزن الخاص بك، تأكد من أن الجهاز قادر على دعم عمليات التنظيف المناسبة للأطعمة. وإذا كنت تحافظ على منتجات العناية بالبشرة، ابحث عن جهاز ضمن ميزانيتك يحافظ على درجة الحرارة بشكل جيد ويقوم بالتجفيف بلطف وسرعة لضمان الحفاظ على المنتجات كما هي.
تشمل عمليات التصنيع المعتمدة وفقًا لمعايير ISO9001 وCE اختبارات شاملة قبل الشحن وضمان جودة لمدة عام واحد، مما يضمن موثوقية المعدات وسلامتها والامتثال للمعايير الدولية.
نحن نوفر دعماً كاملاً من البداية حتى النهاية، بدءاً من التصميم والهندسة حسب الطلب وحتى الإنتاج والتركيب والخدمة ما بعد البيع، مما يضمن تنفيذ المشروع بشكل سلس وتشغيلًا موثوقًا على المدى الطويل للعملاء في جميع أنحاء العالم.
مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة المركّزة في تقنية التجفيف بالتجميد الفراغي والتكنولوجيا الباردة، ومعتمدون بـ 60 براءة اختراع وطنية، فإننا نقدم أنظمة مبتكرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة ومصممة خصيصًا لمجموعة واسعة من الصناعات - من الأغذية والأعشاب إلى الصناعات الدوائية.
بصفتنا شركة تصنيع مباشرة من المصنع تمتلك قاعدة إنتاجية تبلغ مساحتها 12,000 متر مربع ويعمل بها أكثر من 120 موظفًا ماهرًا، فإننا نُجري رقابة صارمة على الجودة بدءًا من التوريد وحتى التجميع، ونقدم أسعارًا اقتصادية، وندعم كل نظام بفريق دعم فني سريع الاستجابة ومدرب تدريبًا احترافيًا.
حقوق النشر © شركة جيانغسو بولايك للتكنولوجيا الباردة للتنمية المحدودة. جميع الحقوق محفوظة سياسة الخصوصية مدونة
EN
