séchoir par congélation est une machine incroyablement performante qui permet de conserver de nombreux aliments et autres articles que vous souhaitez garder frais. Elle agit en éliminant leur humidité, ou eau. D'une part, cela permet de préserver...">
A lyophilisateur est une machine incroyablement cool qui peut conserver beaucoup d'aliments et d'autres objets que vous aimeriez garder frais. Elle le fait en retirant leur humidité, ou eau. D'une part, elle maintient les objets à des températures glaciales. Ensuite, elle réduit la pression autour des objets de sorte que la glace se transforme en gaz sans passer par un état liquide. Cela s'appelle la soustraction.
Tous les lyophilisateurs sous vide d'une utilisation essentielle servent à maintenir les aliments frais. Lorsqu'ils extraient l'humidité des aliments, cela aide à les conserver frais et savoureux pendant longtemps. C'est parfait pour les fruits, les légumes, voire les restes de repas !
Un sèche-glace à air est utilisé pour geler puis retirer l'humidité des objets. Comme l'eau se fige, elle laisse un vide qui permet à l'eau gelée piégée de se transformer en gaz sans passer par une phase liquide. De cette manière, l'objet reste frais en retirant l'humidité sans endommager sa structure ou ses attributs nutritionnels.
Et, c'est efficace parce qu'il retire doucement l'eau. Contrairement aux méthodes de séchage conventionnelles (comme le séchage à la chaleur et le séchage à l'air) qui détruisent la qualité de l'objet en raison de l'application de la chaleur, lyophilisateurs préserve la texture, le goût et la valeur nutritionnelle de l'objet.
Une autre raison est qu'il préserve les nutriments dans les ingrédients. Grâce au processus de lyophilisation, il n'y a pas d'utilisation de chaleur, donc les vitamines et minéraux sont préservés, ce qui signifie que c'est une bonne option alimentaire pour les personnes soucieuses de leur santé.
Lorsque vous choisissez un lyophilisateur par congélation, prenez en compte quelques points. Tout d'abord, considérez la taille de la machine pour vous assurer qu'elle peut accueillir les éléments que vous souhaitez conserver. Pensez également au prix et au coût de fonctionnement.
Si vous avez l'intention de conserver des aliments, que ce soit pour acheter en gros afin d'éviter les courses hebdomadaires, pour perfectionner vos plats et les servir de manière professionnelle, ou pour les mettre en bocaux dans votre placard, assurez-vous que la machine peut supporter et nettoyer correctement vos aliments. Si vous conservez des produits de soin de la peau, choisissez un modèle abordable qui maintient bien le contrôle de la température, et qui sèche doucement et rapidement pour préserver les produits comme s'ils étaient neufs.
Nos processus de fabrication certifiés ISO9001 et CE incluent des tests complets avant expédition ainsi qu'une garantie qualité d'un an, assurant la fiabilité, la sécurité et la conformité aux normes internationales du matériel.
Nous fournissons un soutien complet de bout en bout, allant de la conception et de l'ingénierie sur mesure à la production, à l'installation et au service après-vente, assurant ainsi une exécution fluide des projets et un fonctionnement fiable à long terme pour nos clients du monde entier.
Fort de plus de 20 ans d'expérience ciblée dans la lyophilisation sous vide et les technologies de chaîne du froid, appuyé par plus de 60 brevets nationaux, nous proposons des systèmes innovants et économes en énergie adaptés à un large éventail d'industries – de l'alimentaire aux herbes médicinales en passant par le pharmaceutique.
En tant que fabricant direct usine disposant d'une base de production de 12 000 m² et de plus de 120 employés qualifiés, nous assurons une surveillance stricte de la qualité depuis l'approvisionnement jusqu'à l'assemblage, proposons des prix économiques et accompagnons chaque système d'une équipe de support technique réactive et professionnellement formée.
Droits d'auteur © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Tous droits réservés Politique de confidentialité Blog
EN
