congelatore sottovuoto è una macchina incredibilmente utile che permette di conservare molti alimenti e altri oggetti che si desidera mantenere freschi. Lo fa rimuovendone l'umidità, ovvero l'acqua. Per prima cosa, mantiene...">
A liofilizzatore è una macchina incredibilmente cool che può conservare molta carne e altri alimenti che si desidera tenere freschi. Lo fa rimuovendo l'umidità, o l'acqua. Innanzitutto, mantiene gli alimenti a temperature glaciali. Poi riduce la pressione intorno agli alimenti in modo che il ghiaccio si trasformi in gas senza passare attraverso uno stato liquido. Questo processo è noto come sottrazione.
Tutti gli essiccati a vuoto di uso fondamentale servono a mantenere freschi gli alimenti. Quando estrae l'umidità dagli alimenti, aiuta a mantenerne il sapore fresco per molto tempo. È perfetto per frutta, verdura e persino avanzi!
Un asciugatore a congelamento è utilizzato per congelare e poi rimuovere l'umidità dagli oggetti. Poiché l'acqua si congela, lascia il vuoto, che consente all'acqua ghiacciata intrappolata di trasformarsi in gas senza passare attraverso una fase liquida. In questo modo, l'oggetto rimane fresco rimuovendo l'umidità senza danneggiarne la struttura o i valori nutrizionali.
E ciò è efficace perché rimuove delicatamente l'acqua. A differenza dei metodi tradizionali di essiccazione (come l'essiccazione con calore e l'aria) che distruggono la qualità dell'oggetto a causa dell'applicazione del calore, freezedryers preserva la consistenza, il sapore e il valore nutritivo dell'oggetto.
Un'altra ragione è che preserva i nutrienti negli ingredienti. Grazie al processo di essiccazione a congelamento non viene utilizzato calore, quindi vitamine e minerali sono conservati, il che significa che è un'ottima opzione alimentare per chi è cosciente della salute.
Quando si sceglie un congelatore a vuoto, considerare alcuni aspetti. Prima di tutto, considerare le dimensioni della macchina per essere sicuri che possa contenere gli oggetti che si desidera conservare. Tenere anche presente il prezzo e il costo di funzionamento.
Se si intende conservare cibo, sia per acquistarlo in quantità per liberarsi dei viaggi al supermercato a metà settimana, per perfezionare i pasti e servirli in modo professionale o per metterlo in barattoli nella dispensa, assicurarsi che la macchina sia in grado di supportare e pulire correttamente per il cibo. Se si conservano prodotti per la cura della pelle, cercare uno economico che mantenga bene il controllo della temperatura e asciughi in modo morbido e rapido per mantenere i prodotti come se fossero appena stati aperti.
I nostri processi produttivi certificati ISO9001 e CE includono test completi pre-spedizione e una garanzia di qualità di un anno, garantendo affidabilità, sicurezza degli equipaggiamenti e conformità agli standard internazionali.
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