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A secador por Congelación es una máquina increíblemente genial que puede preservar mucho alimento u otros artículos que desea mantener frescos. Lo hace eliminando su humedad, o agua. En primer lugar, mantiene los elementos a temperaturas gélidas. Luego reduce la presión alrededor de los elementos para que el hielo se transforme en gas sin pasar por un estado líquido. Esto se conoce como sublimación.
Todos los congeladores al vacío de uso vital sirven para mantener los alimentos frescos. Al extraer la humedad de los alimentos, ayuda a que se mantengan frescos durante mucho tiempo. ¡Es perfecto para frutas, verduras e incluso sobras!
Un secador de congelación se utiliza para congelar y luego eliminar la humedad de los elementos. Como el agua se congela, deja un vacío, lo que permite que el agua congelada atrapada se transforme en gas sin pasar por una fase líquida. De esta manera, el elemento se mantiene fresco al eliminar la humedad sin dañar su estructura o atributos nutricionales.
Y eso es efectivo porque elimina suavemente el agua. A diferencia de los métodos convencionales de secado (como el secado con calor y el secado al aire) que destruyen la calidad del elemento debido a la aplicación de calor, liofilizadores preserva la textura, el sabor y el valor nutricional del elemento.
Otra razón es que preserva los nutrientes en los ingredientes. Gracias al proceso de congelación, no se utiliza calor, por lo que se preservan las vitaminas y minerales, lo que significa que es una buena opción alimentaria para las personas conscientes de su salud.
Al elegir un congelador al vacío, considere algunas cosas. Primero, considere el tamaño de la máquina para asegurarse de que pueda ajustar los elementos que le gustaría guardar. También tenga en cuenta el precio y el costo de operación.
Si tiene la intención de conservar alimentos comprados al por mayor para evitar viajes al supermercado a mitad de semana, perfeccionar comidas y servirlas profesionalmente o ponerlas en frascos en su despensa, asegúrese de que la máquina pueda soportarlo y limpiarlo adecuadamente para sus alimentos. Si va a conservar productos de cuidado de la piel, busque uno dentro de su presupuesto que controle bien la temperatura y seque suavemente y rápidamente para mantener los productos como si estuvieran recién hechos.
Nuestros procesos de fabricación certificados ISO9001 y CE incluyen pruebas exhaustivas antes del envío y una garantía de calidad de un año, garantizando la confiabilidad, seguridad y cumplimiento de los equipos con las normas internacionales.
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