Лиофилизаци юу вэ?

Лиофилизацийн буюу хөлдүүр сушруулалт нь хөлдүүрлэх замаар бүтээдлийн усны агууламжийг шингэн төлөвд оруулалгүйгээр хасах хадгалалтын нэг арга юм. Түүнд хөлдүүрлэх, дараа нь хөлдүүрлүүр усыг шууд уур болгох үйлдэл орно. Энэ үйлдлийг сублимацийн газар нэрлэнэ. Бүтээдлийн анхны бүтэц, өнгө, амт, питативнүүр утга хадгалагдаж, хадгалалт хэдэн жил үргэлжлүүр хайлан хадгалалт шаардлагүй. Лиофилизацийн арга үлэмж үр дүнтэй бөгөөд бусад халуун сушируулалт арга зүйн харьцуулж үзэх үед бүтээдлийн хэмжээ багасаж, хатжих, мөн мөчирдүүр нүүр бодисуудын чанар муудаж, хоосрох явц үлдүүр лиофилизацийн арга илүү лайхан бөгөөд хүмүүнлүүр. хүртэл бид Жянсу Болайке Хөлдүүрлүүр Шинжлэх Ухаан ба Технологийн Хөгжлийн ХК-т 20 гаруй жил лиофилизацийн төхөөрөмжүүдийн төсөл зохиомж хийж ирж. Доор та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд та нарын үүрд т......

1. Лиофилизацийн шинжлэх ухаан: Сублимацийн газар

Лиофилизацийн процессын үндэс нь сублимацийн зарчимд оршит, өөрөөр хэлбэл, хатуу бие (мөс) шингэн фазаар дамжин шууд хий (усны уур) болойн хувиралт. Хэвийн атмосферын даралтад мөс нь ус болойн хувирч, дараа нь ууршина. Гэтэл вакуум нөхцөлд даралт ийнхүү бага бөлгөөн тул мөс ус болойн хувиралтгүй шууд уур болойн хувиралт. Түүн дээр бид хүйтэн, наранд бүрхүүлт өдөрт цас хаягүй арилж, лужин үүсэхгүй үзэгдлийг ажиглаж бөлгөөн. Лиофилизатор нь сублимацийн хамгийн тохиромжтой нөхцөлд температур ба даралтыг зохицуулдаг. Бүтээд талхлагүй тул түүний нүүрнүүр бүтэц алдагүй. Шингэн ус бүтээдийн хэмжээг багасгах, уусмал бодисуудыг шилжүүлэх эсвэл химийн урвалд оруулахгүй. Түүн дээр хуурай хөлдүүлсэн кофе шууд уусдаг, хуурай хөлдүүлсэн гурил ялгаагүй шинэ гурилтой төстэй, хуурай хөлдүүлсэн вакцин хүчирхэг бүтэн хадгалдаг.

2. Гурван Лиофилизацийн үе шатууд

Лиофилизацийн үйл явц нь гурван үе шаттай байдаг. Эхлээд, хуурайшил: бүтээгдэхүүнийг эвтексийн цэгээс доош температурт (ихэвчлэн -40 °C эсвэл доош), энэ нь бүх намрыг хатуу мөсөн кристалл болгон хуурайшруулдаг. Нэг зэрэг температурт хурдан хуурайшихад эсийн бүтцийг устгахгүй жижиг мөсөн кристалтууд үүсдэг. Хоёрдугаарт, анхны хуурайшил (сублимац): камерын даралтыг вакуум насосоор вакуум руу ойртуулах (100 Па-аас доош) юм. Дулаан агаар нь дэлгүүрүүдийг халааж, мөсөн цас шууд буурах болно. Дараа нь утааг татаж, конденсарын эргэлтэд (эцэснээс хүйтэн хүйтэн) хуурайжуулдаг. Энэ алхам нь усны 90-95%-ийг устгадаг. Гуравдугаарт, давхар хуурайшил (десорбц): бага зэрэг нэмэгдсэн температур (+20°C-ээс +50°C) нь мөсөн болж чадахгүй байсан усан молекулуудыг хасах шалтгаан болдог. Үлдсэн намрын хэмжээ нь зөвхөн 1 -4%-ийг эзэлдэг бөгөөд лиофилиздолжсан бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа нь 20 -30 жил консервантын хэрэглээгүй.

3. Лиофилизаторын гол бүрдүүлэгч хэсгүүд

Лиофилизатор нь олон чухал системүүдийн нийлбэр юм. Хөхрүүлэх систем нь бүтээгдэхүүнийг хөхрүүлж, конденсаторын зузаан хоолойг хөхрүүлж. Фармацевтикийн хэрэглээд -85°C хүртэлх температурыг шаардаж. Вакуум камер нь даралт ба хаалттай сав бөгөөд түүнд бүтээгдэхүүний шүүлтүүр байрладаг. Түүнд гадна талд атмосферын даралтыг төрөлхийн төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд төвд т......

4. Хэрэглээ индустритүүд дагуу хуурайшуулалт

Лиофилизацийн ашиглалтын салбарын жагсаалт үлэмж өргөн. Ходоодны хоолойн хоол, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдийн үйлдвэрлэлд өндөр чанарын шуурхай уусмал кофе, цөмсгүйжүүлсэн жимс, ногоо, тарвас, бүрхүүлд хийгдэх хоол, газрын хоол, аварга хоолууд (хадгаламжийн хугацаа 25 жил ба түүнээс дээш) гэх мэт бүтээгдэхүүнүүд......

Дүгнэлт

Лиофилизацийн гурван -үе шатын хөлдүүр е усыг сублимацийн замаар арилгах, бүтцүүд, өнгө, питатив бүрэлдэхүүн ба амтыг хадгалж үлдээх хуурайруулалтын арга хүртэл арван тавын жил. Энэ технологи нарийн хөлдүүр, вакуум, халаалт ба удирдлагын системд үндэслэн бүтээдэг. Түүнийг хоол, фармацевтик, нутрицевтик ба биологийн хадгалалтад ашигладаг. 20 гаруй жилийн туршлагатай, ISO9001 ба CE сертификатуудтай, 56-с илүү дотоод патенттой Цзянсу Болайкэ компани нь гэрт, лабораторид, фармацевтик ба үйлдвэрт ашиглаж болох үр дүнтэй, энергийн хэмнэлттэй лиофилизаторын төхөөрөмжүүдийг нийлүүлдэг. Одоохондоо биднитай холбогдож, лиофилизацийн шаардлагатай танай асуудлыг ярилцаж эсвэл Хятадын Чанчжоу хотод бүхлэд нь тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт тааруулж буй үйлдвэрт......