EN
Та кофе хадгалах саванд, вакцин хадгалах шилд эсвэл хөлдүүтсэн земклүүдийн багц дээр «лиофилизировано» гэж бичсэн үгт тааламжит хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүртэл хүрт......
1. Лифилизацийн шинжлэх ухаан: Хөлдүүлэх + Вакуум
Лиофилизацийн утгыг ойлгохын тулд та сублимацийн утгыг мөн ойлгох ёстой — бүтэц нь шууд хатуу бүтэцсүүр газар (цас → усны уур) хүртэл шингэн үе бүхнүүр дамжин өнгөрөх. Хэвийн нөхцөлд цас хайлаад түүнхүүр ууршдаг. Гэтэл вакуум нөхцөлд даралт ийнхүү бага бөгсөөр цас хайлах боломжгүй. Харин тэр шууд чист уур болдог. Эдгээр нөхцөл нь лиофилизаторын тусламжтайгаар үүсдэг. Бүтээд нь анхнаа хатуу бүтэцсүүр (ихэвчлэн -40°C юм уу түүнээс доош) хөлдүүрдэг. Дараа нь вакуум насосын тусламжтайгаар камер доторх агаарыг хасдаг. Тун хүртэмүүр дулаан ашигладаг, цас ууршдаг. Усны уур хүйтэн конденсаторын зүүлд ууршдаг. Бүтээд нь хуурайшдаг, хатуурдаг юм уу бүтцэд нь өөрчлөлт ордоггүй, учир нь шингэн ус үүсдэггүй. Түүнд лиофилизацийн үндсэн утга оршдог: хөлдүүрдэг, вакуумд хуурайшдаг, дулаанаар разрушен не болж. дулааны лиофилизацийн бүтээд нь хөлдүүрдэг, вакуумд хуурайшдаг, дулаанаар разрушен не болж.
2. Яах Болж байгаа лиофилизацийн бүтээд рүү
Лиофилизацийн аргаар хуурайжуулсан бүтээд нь традицион аргаар хуурайжуулсантай харьцуулж үзэх үед олон талаас өөр ялгаатай гадаад хэлбэртэй, үйлдлийн шинж чанартай бүтээд юм. Жишээлбэл, шинэ цагаан бүрхүүн ба лиофилизацийн аргаар хуурайжуулсан цагаан бүрхүүн: нэг нь түүний хэмжээ, хэлбэр, өнгө нь шинэ жимснийхтэй ижил, гэтэд нь бүтнэд хуурай, агаарлаг, шүүрт бүтээд юм. Түүнийг хүзүүрлэх үед та түүнийг тавааны нь хүзүүрлэн таслах бөлгөөн хийдэг, дараа нь уурхайн дотор түүн дээрх хуурай бүтээд мөчлөн салхиран, цагаан бүрхүүний хүчтүү хүртэлт үүсдэг. Цагаан бүрхүүнийг традицион аргаар хуурайжуулж, халуунд үлдээж, нүүрсний хүчтүүн дүүрснүүрт үүсдэг, хуурай, хүнд, зүүрт жимснийг үүсгэдэг. Лиофилизацийн аргаар хуурайжуулсан жимс, ногоо, кофе, мах нь анхны питательн бодисын 97%–ийг хадгалдэг — халуунд хуурайжуулсантай харьцуулж, хөлдөөж, хуурайжуулсантай харьцуулж олон дахин илүү. Түүн дээрх бүтээд нь зүүрт, бат бүтээд биш, харин нүүрсний хүчтүүн дүүрснүүрт, хөнгөн бүтээд юм. Түүн дээрх лиофилизацийн аргаар хуурайжуулсан кофе нь усанд түүрхүүн уусдэг, харин ердийн грифлүүлсэн кофе нь туннаг үлдээдэг.
3. Зарим Лиофилизирован Та өдөртөн тааралддаг бүтээдүүд
Лиофилизированные бүтээдсүүд нь та нарын мэдлэггүйн дотор олон удаа ашиглагдаж иржээ. Хамгийн алдартай жишээ нь мөнхөн кофе — үүнд хөлдүүлсэн кофе экстракт хэрэглэдэг, түүнийг вакуумд хуурайшуулж, халуун усанд түүрхүүн уусдаг кристаллууд үүсгэндэг. Өндөр сортот гурил, зүүдүүр холимог, чихлүүр хайрцагт хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг жимсүүд бүхлээр хадгалдаг; түүнд нэмэлт сахар нэмэгдүүн, шүүрхүүн цугаа, амттайн хадгалдаг. Дайчин хоол, цэргийн МРЕ (хоолын бүтээдсүүд) хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг, түүн дотор жингүй бөөрнүүн, арван жил хадгалдаг чанарыг хангаж дэлхийн холын клиникт хүргэх үед хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг. Вакцин, антибиотикүүдийн ихэнх нь хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг, түүн дотор холын клиникт хүргэх үед хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг. Ургамлын экстракт, пробиотик, түүн дотор цэцгүүдийн хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг, түүн дотор идэвхт бүтдэсүүдийн чанарыг хадгалдаг, гадаад хэлбэр нь хадгалдаг. Бүх түүн дотор хоол, кофе, фармацевтик, биологийн бүтээдсүүд Жянсу Болайкэ-ийн хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг төхөөрөмжүүдэд бүтээдсүүд үйлдвэрлэдэг.
4.Лиофилизирован хуурайшуулж хадгалдаг vs. Хөлдүүлж хуурайшуулж хадгалдаг vs. Хөлдүүлж хадгалдаг: Гол ялгаа
Лиофилизирэд (хөлдүүр хуурайшуулт) бүтээдсийг ихдээ дегидратизирэд эсвэл хөлдүүрснөөр андууран ойлгож байдаг. Түүн доторх ялгаа нь их бөлгөөн. Хуурайшуулт хоол бүтээдсийн (хуурайшуулт жимс, махан хуурайшуулт) хуурайшуулт нь ус арилгахын тулд дулааныг (ихдээ 40 °C -70°C ) ашиглан хийдэг. Дулаан нь бүтээдсийн хумхуйд шүүрэл, сүүдэрлүүр (түүнд витамин C ба B-витаминууд) губчилж, амтын өөрчлөлт үүсгэдэг. Хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн (хөлдүүрснөөр хадгалж буй ногоо, төмсний цай) чанар нь хадгалалт хугацаанд хадгалж буй, гэтэд хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хөлдүүрснөөр хадгалж буй бүтээдсийн хадгалалт нь бүх цагт хө...... -30 жил бөлгөөн, мөн түүний анхны сүүдэрлүүр ба амтын хадгалалт нь дараа хүртэл хадгалж буй. Үйлдвэрлэлд илүү их зардал ба энергия хэрэглээ нь түүний гуравдугаар тал. Лиофилизацийн технологи нь жингийн, хадгалалт хугацааны, чанарын шаардлагатай хэрэглээнд (онцгой нөхцөлд зориулж бүтээдсийн, оюун ухааны нислэгт зориулж бүтээдсийн, фармацевтикийн тогтвортой бүтээдсийн) хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах хүртэл хамаарах......
Дүгнэлт
"Лиофилиз" гэдэг нэр томъёо нь халаасан: халаасан бүтээгдэхүүн нь вакуум дор хуурайшихад ус нь шууд мөсөнээс утаа болж, хэзээ ч ус болж чадахгүйгээр суулгах болно. Үүнээс болж хэдэн арван жилийн турш хэлбэр, өнгө, тэжээл, амттай байх боломжтой, хөнгөн хэмжээтэй бүтээгдэхүүн гардаг. Үүний нэг жишээ нь хурдан кофе, халаасан жимс, вакцин, сансрын хоол юм. Jiangsu Bolaike нь 20 гаруй жилийн туршлагатай, ISO9001 болон CE сертификаттай, орон даяар 56 эсвэл түүнээс дээш патенттэй бөгөөд гэр, лаборатори, эмийн үйлдвэр, аж үйлдвэрийн салбарт ашигладаг лиофилизацийн тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэдэг. Бидэнтэй холбогдож илүү сайн санаа авах эсвэл Хятадын Чанжоу хотод үйлдвэрээр зочлох боломжтой.