È un ottimo modo per fare scorte di acquisti alimentari in grande quantità, offerte e carni. Snack gustosi e salutari che tutti in famiglia apprezzeranno possono essere preparati in pochi passaggi. In questo articolo mostreremo come surgelare la frutta a casa con un freeze dryer e deydratatore di BOLAIKE.
Se vuoi iniziare a surgelare la frutta a casa, avrai bisogno di alcuni ingredienti chiave: frutta fresca, un dehidratore domestico BOLAIKE e alcuni attrezzi da cucina di base. Inizia lavando e tagliando la frutta in pezzi piccoli e uniformi. Questo aiuterà la frutta a congelarsi e essiccarsi più velocemente.
Successivamente aggiungi i pezzi di frutta riempiendo tutti i vassoi del tuo BOLAIKE congelatore ad essicazione , assicurandosi che tutti i pezzi di frutta siano disposti su un solo strato. Sii certo di lasciare uno spazio tra ogni pezzo per permettere la circolazione dell'aria. Riempire i vassoi e lasciare il dehidratatore impostato sulla modalità di essiccazione al vuoto e farlo funzionare per alcune ore o fino a quando il frutto non sarà completamente secco.
Una delle cose straordinarie che scoprirai quando liofilizzazione a casa è che mantiene i sapori dei frutti freschi, il colore naturale e il valore nutrizionale senza zuccheri o altri additivi comunemente usati nei frutti congelati commerciali. Nessuna umidità è presente per alterare i sapori o i nutrienti, quindi le fragole surgelate sono sempre pronte per te, ovunque.
Ora che il tuo frutto è surgelato, hai uno spuntino fantastico da mangiare da solo o da utilizzare in altre ricette. Mescola frutta surgelata nella tua cereale mattutina o nello yogurt, nel misto per escursioni per uno spuntino gustoso o nei smoothie per una scarica di sapore rinfrescante.
I vantaggi della preparazione di frutta secca a casa sono numerosi. Risparmi soldi non dovendo acquistare frutta surgelata nei negozi o frutta organica costosa e riduci lo spreco alimentare utilizzando frutta in eccesso, mentre produci spuntini salutari senza additivi come zucchero e conservanti. Per iniziare essicazione a freddo dei cibi in casa , copia il processo di cui abbiamo discusso e sperimenta con altre frutta e combinazioni di sapori fino a trovare il tuo preferito.
Con oltre 20 anni di esperienza specifica nella tecnologia di liofilizzazione e nella catena del freddo, sostenuta da oltre 60 brevetti nazionali, offriamo sistemi innovativi ed energeticamente efficienti su misura per una vasta gamma di settori, dall'alimentare alle erbe fino al farmaceutico.
I nostri processi produttivi certificati ISO9001 e CE includono test completi pre-spedizione e una garanzia di qualità di un anno, garantendo affidabilità, sicurezza degli equipaggiamenti e conformità agli standard internazionali.
Essendo un produttore diretto con una base produttiva di 12.000 m² e oltre 120 dipendenti qualificati, manteniamo un rigoroso controllo della qualità dalla selezione delle materie prime all'assemblaggio, offriamo prezzi vantaggiosi e supportiamo ogni sistema con un team tecnico professionale e reattivo.
Forniamo un supporto completo chiavi in mano, dalla progettazione e ingegnerizzazione personalizzata fino alla produzione, all'installazione e al servizio post-vendita, garantendo un'esecuzione senza intoppi dei progetti e un funzionamento affidabile a lungo termine per clienti in tutto il mondo.
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