È un ottimo modo per fare scorte di acquisti alimentari in grande quantità, offerte e carni. Snack gustosi e salutari che tutti in famiglia apprezzeranno possono essere preparati in pochi passaggi. In questo articolo mostreremo come surgelare la frutta a casa con un freeze dryer e deydratatore di BOLAIKE.
Se vuoi iniziare a surgelare la frutta a casa, avrai bisogno di alcuni ingredienti chiave: frutta fresca, un dehidratore domestico BOLAIKE e alcuni attrezzi da cucina di base. Inizia lavando e tagliando la frutta in pezzi piccoli e uniformi. Questo aiuterà la frutta a congelarsi e essiccarsi più velocemente.
Successivamente aggiungi i pezzi di frutta riempiendo tutti i vassoi del tuo BOLAIKE congelatore ad essicazione , assicurandosi che tutti i pezzi di frutta siano disposti su un solo strato. Sii certo di lasciare uno spazio tra ogni pezzo per permettere la circolazione dell'aria. Riempire i vassoi e lasciare il dehidratatore impostato sulla modalità di essiccazione al vuoto e farlo funzionare per alcune ore o fino a quando il frutto non sarà completamente secco.
Una delle cose straordinarie che scoprirai quando liofilizzazione a casa è che mantiene i sapori dei frutti freschi, il colore naturale e il valore nutrizionale senza zuccheri o altri additivi comunemente usati nei frutti congelati commerciali. Nessuna umidità è presente per alterare i sapori o i nutrienti, quindi le fragole surgelate sono sempre pronte per te, ovunque.
Ora che il tuo frutto è surgelato, hai uno spuntino fantastico da mangiare da solo o da utilizzare in altre ricette. Mescola frutta surgelata nella tua cereale mattutina o nello yogurt, nel misto per escursioni per uno spuntino gustoso o nei smoothie per una scarica di sapore rinfrescante.
I vantaggi della preparazione di frutta secca a casa sono numerosi. Risparmi soldi non dovendo acquistare frutta surgelata nei negozi o frutta organica costosa e riduci lo spreco alimentare utilizzando frutta in eccesso, mentre produci spuntini salutari senza additivi come zucchero e conservanti. Per iniziare essicazione a freddo dei cibi in casa , copia il processo di cui abbiamo discusso e sperimenta con altre frutta e combinazioni di sapori fino a trovare il tuo preferito.
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