Układ do suszenia w temperaturze zamarzania, taki jak te od BOLAIKE, to unikalne miejsce, gdzie żywność może być świeża przez dłuższy czas. Ten proces nazywa się suszeniem w temperaturze zamarzania i to on pozwala na zachowanie smaku i wartości odżywczej żywności.
To fascynujący proces suszenia metodą sublimacji. Najpierw produkt jest szybko zamrożony, aby zachować свежość. Następnie umieszcza się go w specjalnej maszynie, która wyssie całą wodę. To powoduje, że jedzenie jest suche, ale wciąż ma dobry smak. Na koniec jedzenie jest opakowywane w unikalny pojemnik, aby zapewnić jego bezpieczne przechowywanie do momentu spożycia.
Technologia suszenia podczas zamarzania dokonuje ogromnych postępów w świecie żywności. Pomaga zapobiegać przeterminowaniu owoców, warzyw, a nawet mięsa. Oznacza to mniej marnotrawstwa żywności i więcej osób jedzących pyszne posiłki bez poczucia, że muszą je szybko zjeść, zanim się spochną. Sposób, w jaki myślimy o przechowywaniu żywności, zmienia się dzięki suszeniu podczas zamarzania.
Cudowną rzeczą w suszona w temperaturze zamarzania żywność w domu robi to żywność lepiej trwającą. Suszenie podczas zamarzania, usuwając wilgoć, ma moc konserwowania owoców, warzyw, a nawet deserów przez miesiące lub lata bez psucia się. To świetne dla rodzin, które próbują zachować swoje ulubione potrawy, lub dla organizacji, które muszą przewozić żywność przez kraj bez tego, aby się psuła.
Układ do suszenia w temperaturze zamarzania jest również przyjazny dla środowiska. A pozwala na dłuższe przechowywanie żywności, co redukuje marnotrawstwo. Oznacza to, że mniej zgniłych owoców i warzyw gnije na wysypiskach i produkuję szkodliwe gazy. Ponadto, suszenie w temperaturze zamarzania wymaga niewielkiej ilości energii w porównaniu do innych metod konserwacji żywności, więc jest to decyzja świadoma dla planety.
Przyszłość wydaje się obiecująca dla suszenia w temperaturze zamarzania. W miarę jak kontynuują rozwijanie nowych narzędzi i metod, możemy liczyć na jeszcze więcej interesujących zastosowań tej techniki w najbliższej przyszłości. Od przechowywania leków po tworzenie nowych przekąsek, możliwości są bez granic. Może kiedyś ujrzymy na półkach zamrożoną pizzę!
Dzięki ponad 20-letniemu doświadczeniu w zakresie liofilizacji próżniowej i technologii łańcucha chłodniczego, wspartemu ponad 60 patentami krajowymi, oferujemy innowacyjne, energooszczędne systemy dopasowane do szerokiego spektrum branż – od żywności i ziół po farmaceutyki.
Oferujemy kompletną obsługę kompleksową – od indywidualnego projektowania i inżynierii po produkcję, instalację oraz serwis posprzedażowy, zapewniając bezproblemowe wykonanie projektu i niezawodną długoterminową eksploatację dla klientów na całym świecie.
Nasze procesy produkcyjne certyfikowane zgodnie z ISO9001 i CE obejmują kompleksowe testy przed wysyłką oraz roczną gwarancję jakości, zapewniając niezawodność, bezpieczeństwo sprzętu i zgodność ze standardami międzynarodowymi.
Jako producent bezpośrednio z fabryki, dysponujący bazą produkcyjną o powierzchni 12 000 m² i ponad 120 wykwalifikowanymi pracownikami, zapewniamy rygorystyczny nadzór jakości od pozyskiwania surowców po montaż, oferujemy korzystne ceny oraz wspieramy każdy system profesjonalnym, szybkim zespołem wsparcia technicznego.
Prawa autorskie © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone Polityka prywatności Blog
EN
