Muzlatib quritish apparati nima?

Sovitish qurilmasi (shuningdek, liofilizator deb ham ataladi) — mahsulotni sovitib, sovigan suvni bevosita bug‘ga aylantirish orqali namlikni olib tashlaydigan qurilma; bu jarayonda suyuq fazo umuman qatnashmaydi. Bu sublimatsiya deb ataladi va bu jarayon mahsulotning dastlabki tuzilishi, rangi, ta’mi va ozuqaviy qiymatini yillar davomida sovutgichsiz saqlash imkonini beradi. Sovitish qurilmasi — issiqlikdan foydalangan oddiy quritish usuliga nisbatan juda farq qiladi va u nozik birikmalariga zarar yetkazishi mumkin. Jiangsu Bolaike Soğutma Fan va Texnologiya Rivojlantirish Kompaniyasi MChJ da sovitish qurilmalari ishlab chiqarish bo‘yicha 20 yildan ortiq tajriba mavjud. Quyida sovitish qurilmasi haqida to‘liq ma'lumot keltirilgan.

1. Sovitish qurilmasi qanday ishlaydi: Uch bosqich

Sovitish qurilmasi uchta aniq bosqichda ishlaydi. Birinchisi — sovitish: mahsulot eftiktik nuqtasidan pastga (odatda -40 °C yoki sovuqroq), va barcha namlik qattiq muz kristallariga aylanadi. Ikkinchidan, birinchi quritish (sublimatsiya): muzlagan mahsulot vakuumga qo‘yiladi va unga past issiqlik beriladi. Muz bevosita suv bug‘iga aylanadi va vakuum tizimi tomonidan kamerasidan chiqariladi — suyuq suv hech qachon hosil bo‘lmaydi. Uchinchidan, ikkinchi quritish (desorbsiya): mahsulotni quritish uchun biroz yuqori haroratdan foydalaniladi, bu esa oxirgi bog‘langan suv molekulalarini olib tashlaydi va mahsulotda 1–4% namlik qoldiradi. Bu past namlik darajasi mikroblarning o‘sishini va kimyoviy reaksiyalarni sekinlatadi va sovutilgan mahsulotga preservativsiz 20–30 yil saqlash muddati beradi.

2. Kalit Komponentlar muzlatib quritish apparati

Barcha muzlatib quritish apparatlari — uylar uchun yoki sanoatda foydalanish uchun bo'lsin — to'rtta asosiy tizimdan iborat. Sovutish tizimi mahsulotni muzlatadi va kondensator spirallarida (sovuqda) suv bug'ini yo'q qiladi. Sublimatsiya havo olib tashlangan kamerada past haroratlarda sodir bo'ladi. Isitish tizimi sublimatsiyani tezlashtirish uchun boshqariladigan, tekis isitish ta'minlaydi va mahsulotning erishini oldini oladi. Boshqaruv tizimi sikl davomida harorat va bosimni o'lchaydi va avtomatik ravishda parametrlarni o'zgartirib, eng yaxshi natijalarga erishadi. Bu tizimlarning har biri energiya samaradorligi va ishonchliligi jihatidan Jiangsu Bolaike muhandislari tomonidan loyihalangan. Bizning sanoat namunalari o'zlarining kameralari uchun ayniqsa ishlab chiqilgan, sanoat darajasidagi siqish uskunalari va dasturlanadigan mantiqiy boshqaruv qurilmalari (PLC) bilan jihozlangan, shuningdek, butunlay avtomatlashtirilgan stainless steel kameralardan tashkil topgan.

3. Muzlatib quritish turlari Quvurichlar turli xil qo'llanishlar uchun

Quritish uchun sovutish qurilmalari turli foydalanuvchilarga mos keladigan bir necha o'lchamda mavjud. Uyda foydalanish uchun mo'ljallangan quritish uchun sovutish qurilmalari — uyda oziq-ovqatni saqlash uchun ishlatiladigan kichik stol ustidagi qurilmalar bo'lib, bog'dorchilik mahsulotlari, mevalar, go'sht va hatto to'liq ovqatlar uchun a'lo variantdir. Laboratoriya quritish uchun sovutish qurilmalari — aniq harorat nazorati bilan jihozlangan stol ustidagi yoki polga o'rnatiladigan qurilmalar bo'lib, ilmiy tadqiqotlar, farmatsevtika sohasida yangi dori vositalarini ishlab chiqish hamda kichik partiyali nutratsion mahsulotlarni ishlab chiqarishda foydalanish uchun mo'ljallangan. Farmatsevtika sohasi uchun quritish uchun sovutish qurilmalari — katta hajmli steril qurilmalar bo'lib, GMP talablariga mos ravishda vaksinalar, antibiotiklar va injektsiya qilinadigan dorilar ishlab chiqarishda foydalaniladi. Oziq-ovqat sanoati uchun quritish uchun sovutish qurilmalari — keng hajmli sanoat qurilmalari bo'lib, quritilgan kofe, instant ovqatlar, mevalar, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari va o'tlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Syanji Bolayke kompaniyasi barcha to'rt xil quritish uchun sovutish qurilmasini — kichik uy qurilmalaridan tortib, 200 kvadrat metrdan ortiq g'ishtli maydoni bo'lgan katta ishlab chiqarish liniyalarga qadar — ishlab chiqaradi.

4. Нима Mahsulotlar Muzlatib quritish mumkin

Quritishni muzlatish juda ko'p vazifali. U oziq-ovqat sanoatida kofe, meva, sabzavot, dengiz mahsulotlari, go'sht, sut mahsulotlari va tayyor ovqatlar kabi mahsulotlarni saqlaydi. Farmatsevtikada u farmatsevtik vaksinalarni, antibiotiklarni va diagnostik kompletlarini barqarorlashtiradi. Nutratsuetikal sanoatida u probiotiklarni, fermentlarni, o'tlar ekstraktlarini va ozuqaviy qo'shimchalarni saqlaydi. Muzlatib quritilgan biologik namunalar (qon plazmasi, to'qimalar) hamda gullar ham uzoq muddat saqlanishi uchun muzlatib quritiladi. Muhim jihat shundaki, mahsulot muzlatilganda uning tuzilishi o'zgarmaydi. Sabzavotlar, mevalar, kofe, gullar, o'tlar ekstraktlari, dengiz mahsulotlari, nutratsuetikal mahsulotlar hamda biologik va kimyoviy mahsulotlar Xitoyning Jiangsu Bolaike brendli muzlatib quritish apparatlari yordamida quritilgan bo'lib, ular Yevropa, Osiyo va Amerika mintaqalaridagi mijozlar tomonidan ishonch bilan foydalanilmoqda.

Xulosa

Muzlatib quritish apparati rang, ovqatlanish qiymati va ta'mni o'n yilliklar davomida saqlab turish uchun suvni muzlatish va sublimatsiya orqali olib tashlaydi. U uchta bosqichda (muzlatish, birinchi quritish, ikkinchi quritish) ishlaydi va sovutish tizimi, vakuum tizimi, isitish tizimi hamda boshqaruv tizimiga ega. Turli hajmdagi apparatlar uy xo'jaligi, laboratoriya, farmatsevtika va oziq-ovqat sanoatida ishlatiladi. Jiansu Bolayke kompaniyasi 20 yildan ortiq tajriba, ISO9001 va CE sertifikatlari hamda 56 dan ortiq milliy patentlarga ega bo'lib, samarali va energiya tejovchi muzlatib quritish apparatlari taklif etadi. Bugun biz bilan bog'lanib, mahsulotingiz uchun mos muzlatib quritish apparatini tanlang yoki Xitoy, Chanchjou shahridagi zavodimizga tashrif buyuring.