যদি আপনি কখনও ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরি খেয়েছেন, তবে আপনি এই ক্রিস্পি, ক্রান্চি এবং মজাদার খাবারটি পেয়েছেন। কিন্তু কি ভাবেন — তারা কিভাবে তৈরি হয়? আজ আমরা ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরিগুলির দিকে তাকাবো এবং জানবো যে কি তাদের এতটা আকর্ষণীয় করে।
ফ্রিজ-ডাইং হল একটি পদ্ধতি যা খাবার জিনিসের সব জল বাদ দিয়ে তা নতুন রাখে। ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরি তৈরি করতে, তাজা বেরিগুলি প্রথমে একটি BOLAIKE-এ অত্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করা হয়। মেশিন ফ্রিজ ডাইং । তারপর তারা একটি বিশেষ যন্ত্রে ঢুকে যায়, একটি ফ্রিজ ডাইয়ার। এই যন্ত্রটি স্ট্রবেরিগুলিকে ধীরে ধীরে গরম করে এবং একটি ভ্যাকুম ব্যবস্থা রয়েছে যা বরফকে বাদ দেয় কিন্তু তা গলে না। এভাবে, ফ্রিজড স্ট্রবেরিগুলি ক্রান্চি হয় এবং সব ভালো পুষ্টি এবং স্বাদ রাখে।
ফ্রিজড স্ট্রবেরির সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয় হল যে তারা জল নিকাশ করার পরেও ভালো স্বাদ রাখে। ব্যাপারটা হল, ফ্রিজ-ডাইং প্রক্রিয়া স্ট্রবেরির ছোট স্ট্রাকচারটি বজায় রাখে। একটি ফ্রিজড স্ট্রবেরি খেতে থাকলেই এটি তাড়াতাড়ি আপনার মুখ থেকে জল শোষণ করে এবং বিস্তৃত হয়, তাতে তাজা ফলের সমস্ত উত্তম স্বাদ ফিরে আসে।
শুধু ফ্রিজড স্ট্রবেরি সুস্বাদু নয়, এটি আপনার জন্য ভালোও। এগুলি ভিটামিন, এন্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার দিয়ে ভরপুর, তাই এটি শিশুদের ও বড়দের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক। হালকা, সুস্বাদু এবং সুবিধাজনকভাবে বহনযোগ্য, বোলাইকে ফ্রিজ ডাইং মেশিন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে, কাজে এবং পথে বা ট্রেলে হাতে থাকলে অনেক উপযোগী। এরা কোনও অতিরিক্ত রসায়ন নেই, তাই এটি স্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন।
চুটকি খাওয়ার বাইরেও, ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরি বিভিন্ন রেসিপিতে একটি স্বাদ এবং ক্রান্চ যোগ করতে ব্যবহৃত হতে পারে। আপনি এগুলি আপনার যোগুর্ট, অটমিল এবং সেরিয়ালে ছড়িয়ে দিতে পারেন একটি ফলের চার্জ জন্য। এগুলি প্যানকেক, মাফিন বা বিস্কুটের ব্যাটারে ভেঙে মিশিয়ে সাধারণ রেসিপির একটি মজাদার সংস্করণ তৈরি করতে পারেন। রঙিন ডেজার্ট পেতে ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরিগুলিকে গলা চকোলেটে ডুবিয়ে এবং একটি BOLAIKE-এ শীতল করুন শ্রেষ্ঠ খাবার ফ্রিজ ডায়ার মিষ্টি চুটকির জন্য।
ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরির সবচেয়ে ভালো জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল তা চিরতরে থাকে। সমস্ত জল বাদ দিয়ে দেওয়া হয়েছে, তাই ফ্রিজ-ডাইড স্ট্রবেরি মাসের জন্য বা বছরের জন্য খারাপ না হয়ে থাকতে পারে। এটি আপনার যখন কিছু মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করবে তখন একটি সুবিধাজনক চুটকি হিসেবে রাখা যায়। শুধু নিশ্চিত করুন যে আপনি এগুলি একটি BOLAIKE-এ রাখুন। ফ্রিজ ডায়ার সিস্টেম , এবং তাদের নতুনত্ব রক্ষা করতে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় থাকতে দিন।
আমরা কাস্টম ডিজাইন ও ইঞ্জিনিয়ারিং থেকে শুরু করে উৎপাদন, ইনস্টলেশন এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা পর্যন্ত সম্পূর্ণ এন্ড-টু-এন্ড সহায়তা প্রদান করি, যা বিশ্বব্যাপী ক্লায়েন্টদের জন্য সহজলভ্য প্রকল্প বাস্তবায়ন এবং নির্ভরযোগ্য দীর্ঘমেয়াদী পরিচালনা নিশ্চিত করে।
আমাদের ISO9001 এবং CE-প্রত্যয়িত উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিতে চালানের আগে বিস্তারিত পরীক্ষা এবং এক বছরের গুণগত ওয়ারেন্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা আন্তর্জাতিক মানগুলির সাথে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্য রেখে সরঞ্জামের নির্ভরযোগ্যতা, নিরাপত্তা এবং মান নিশ্চিত করে।
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইয়িং এবং কোল্ড চেইন প্রযুক্তিতে 20+ বছরের ফোকাস করা অভিজ্ঞতা এবং 60+ জাতীয় পেটেন্টের সমর্থনে, খাদ্য ও তরুণ থেকে শুরু করে ফার্মাসিউটিক্যাল পর্যন্ত বিভিন্ন শিল্পের জন্য আমরা উদ্ভাবনী, শক্তি-দক্ষ সিস্টেম সরবরাহ করি।
12,000 বর্গমিটার উৎপাদন ঘাঁটি এবং 120 জনের বেশি দক্ষ কর্মী নিয়ে গঠিত একটি সরাসরি কারখানা হিসাবে, আমরা উপকরণ সংগ্রহ থেকে শুরু করে সমাবেশ পর্যন্ত কঠোর মান তদারকি বজায় রাখি, খরচ-কার্যকর মূল্য সরবরাহ করি এবং প্রতিটি সিস্টেমকে একটি দ্রুত প্রতিক্রিয়াশীল, পেশাদারভাবে প্রশিক্ষিত প্রযুক্তিগত সহায়তা দল দ্বারা সমর্থন করি।
কপিরাইট © জিয়াংসু বোলাইকে রিফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড। সব অধিকার সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি ব্লগ
EN
