Liophilisoitua (jääkylmäkuivattua) jauhetta on arvosteltu sen pitkän säilyvyysajan, pienen painon ja kyvyn säilyttää lämmönlaskentaa herkkiä yhdisteitä takia. Kuitenkin sitä ei voi vielä käyttää – olipa kyseessä lääkeaine, probioottinen ravintolisä, valmis...
Näytä lisää
Liophilisoitu jauhe on aineen kuiva ja vakaa muoto, joka on kuivattu (liofilisoitu). Se alkaa aktiivisen aineen, esimerkiksi lääkeainetta, probioottista kulttuuria, yrttiuutetta tai kahvin keskittämää sisältävästä nesteestä tai liuoksesta. Tämä liuos...
Näytä lisää
Liophilisaatio eli jääkylmäkuivatus on säilytysmenetelmä, jossa tuotteesta poistetaan vesi ilman, että se kulkee nestemäisen tilan kautta: tuote jäädytetään ensin ja sitten jäätyneen veden muuttaminen suoraan höyryksi. Tätä kutsutaan sublimaatioksi ja...
Näytä lisää
Kun olet törmännyt sanaan lyofilisoitu kahvipurkkiin, rokotepullooon tai jäädytettyjen mansikkoiden pakettiin, olet ehkä miettinyt, mitä tämä sana tarkoittaa. Lyofilisoitu on pelkkä tieteellinen termi, joka tarkoittaa jäädytettyä kuivattua. Se perustuu kreikankieliseen sanaan...
Näytä lisää
Kun aiot laajentaa kotona tehtävää jäädytetyn kuivauksen liiketoimintaa kaupalliselle tuotannolle, ensimmäinen kysymys, joka tulee aina mieleen, on kuinka paljon kaupallinen jäädytettyä kuivattava laite maksaa? Hinta vaihtelee noin 80 000 dollarista pienissä kokeilujärjestelmissä...
Näytä lisää
Jäädytetysti kuivatut hedelmät ovat saaneet suosiota erinomaisen voimakkaan maun, krokanttisen tekstuurin ja pitkän säilyvyysajan ansiosta ilman, että niihin tarvitsee lisätä sokeria tai säilöntäaineita. Perinteiset kuivatusmenetelmät puolestaan käyttävät lämpöä elintarvikkeiden säilyttämiseen ja vähentävät näin...
Näytä lisää
Korkealaatuisten ja hyllyllä säilyvien tuotteiden saavuttamiseksi on tärkeää käyttää liofilisaattoria (jääkuivainetta) asianmukaisesti. Ravintoaineiden jääkuivaus pitkäaikaiseen säilytykseen, lääkkeellisen yhdisteen säilyttäminen tai biologisen näytteen valmistelu – kaikissa näissä tapauksissa parasta on...
Näytä lisää
Yleisimmät kysymykset liofilisoitusta (jääkuivattua) jauhetta koskien liittyvät siihen, vaatiiko se jäähdytystä. Vastaus tähän on ei, kunhan liofilisoitu jauhe on edelleen alkuperäisessä ilmatiukessa, avaamattomassa pakkauksessa, eikä sitä ole avattu...
Näytä lisää
Yksi kehittyneimmistä säilytysmenetelmistä on liofilisaatio, jota kutsutaan myös jääkuivaukseksi. Liofilisaatio eroaa perinteisestä kuivatusmenetelmästä, jossa veden haihduttamiseen käytetään lämpöä: ensin tuote jäädytetään ja...
Näytä lisää
Laitetta, jota käytetään jäädytyskuivaukseen, kutsutaan lyofilisaattoriksi, mikä on tieteellinen nimitys lyofilisaatiolle. Se on prosessi, jossa tuote jäädytetään ja jäädytetty vesi höyrystetään tyhjiössä ilman, että se kulkee nestemäisen vaiheen kautta...
Näytä lisää
Kliinisen tutkimuksen, esitutkimuksen ja korkean arvon tuotekehityksen maailmassa pakokaiverrin on keskeinen työkalu. Sen erityinen tehtävä ei ole ainoastaan kosteuden poistaminen, vaan myös...
Näytä lisää
Teollisessa pakokaiverruksessa tasaisuus on kaikessa. Vaikka paljon huomiota kiinnitetään täydelliseen tyhjiöön ja kondenssorin tehoon, yksi tärkeimmistä, mutta usein huomiotta jätetyistä tekijöistä korkeaan tuottokustannuksiin liittyen on...
Näytä lisää
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Kaikki oikeudet pidätetään Tietosuojakäytäntö Blogi
EN