Das Freeze-Drying zu Hause ist eine spannende, gesunde und einfache Möglichkeit, teure tiefgekühlte Lebensmittel im Supermarkt zu sparen! Mit den unten stehenden Schritten kannst du leicht einige köstliche gefriergetrocknete Snacks in deiner Küche herstellen. Diese Anleitung wird dich lehren, wie man trocknungsgerät bei Tiefdruck sowie welche Tipps und Methoden du verwenden kannst, um Lebensmittel zu freeze-drying.
Freeze-Drying ist im Grunde der Prozess, Lebensmittel bei extrem niedrigen Temperaturen einzufrieren und dann die Feuchtigkeit zu extrahieren. Das bewirkt, dass das Lebensmittel besser an Geschmack, Nährstoffen und Konsistenz haftet als bei anderen Methoden der Erhaltung von Lebensmitteln wie dem Gefrieren oder Trocknen. Gefriergetrocknete Lebensmittel sind leicht und einfach zu lagern, und sie verfallen nicht über Jahre hinweg während der Lagerung.
Um Lebensmittel zu Hause zu freeze-drying, benötigen Sie einen Gefrierschrank und eine der Freeze-Drying-Maschinen. BOLAIKE bietet eine Auswahl an erschwinglichen und einfachen Freeze-Dryern, die ideal für den Hausgebrauch sind. So lyophilisieren Sie Ihre Lieblingslebensmittel bequem zu Hause: 1.
Auswahl Ich bevorzuge frische und reife Früchte und Gemüse zu verwenden, weil sie besser schmecken und eine bessere Konsistenz haben, nachdem Sie sie gefriertrocknet haben.
Neben dem Gefriertrocknen gibt es noch einige andere Methoden, mit denen Sie Lebensmittel für längere Zeit konservieren können. Einmachen, dehydrieren und fermentieren sind alle großartige Methoden zur Erhaltung von Lebensmitteln zu Hause. Jede davon wirkt auf ihre Weise und kann Ihnen helfen, viele verschiedene Arten von Lebensmitteln länger aufzubewahren als ohne diese Methoden.
Tun Sie das NIEMALS! Wenn Sie einen Garten haben oder Ihre eigenen Früchte und Gemüse anbauen, ist Gefriertrocknen eine großartige Möglichkeit, Ihre selbstgeernteten Produkte über die Monate hinweg weiter zu genießen. Das Gefriertrocknen dessen, was Sie anbauen, bedeutet, dass Sie den Sommer auch im Winter schmecken können. Egal, ob Sie eine Fülle an Tomaten, Beeren oder Kräutern haben, das Gefriertrocknen ist eine einfache und effektive Methode, sie aufzubewahren!
Unsere ISO9001- und CE-zertifizierten Herstellungsprozesse umfassen umfassende Vorversand-Prüfungen und eine einjährige Qualitäts-Garantie, die die Zuverlässigkeit, Sicherheit und Konformität der Ausrüstung mit internationalen Standards gewährleisten.
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Als direkter Hersteller mit einer Produktionsfläche von 12.000 m² und über 120 qualifizierten Mitarbeitern gewährleisten wir strenge Qualitätskontrolle von der Beschaffung bis zur Montage, bieten kostengünstige Preise an und unterstützen jedes System mit einem reaktionsschnellen, professionell ausgebildeten technischen Supportteam.
Mit über 20 Jahren fokussierter Erfahrung in der Vakuum-Gefriertrocknung und Kältekettentechnologie sowie unterstützt durch über 60 nationale Patente, liefern wir innovative, energieeffiziente Systeme, die auf eine Vielzahl von Branchen – von Lebensmitteln und Kräutern bis hin zu Pharmazeutika – zugeschnitten sind.
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