O congelamento doméstico é uma maneira empolgante, saudável e fácil de economizar em alimentos desidratados caros do supermercado! Com os passos abaixo, você pode facilmente criar alguns deliciosos petiscos desidratados na sua cozinha. Este guia vai ensinar você como freeze Dryer bem como quais dicas e métodos você pode usar para desidratar alimentos.
O congelamento é basicamente o processo de congelar alimentos em temperaturas extremamente baixas e depois extrair a umidade. É isso que faz com que o alimento conserve seu sabor, nutrientes e textura melhor do que outros métodos de preservação de alimentos, como congelá-los ou secá-los. Alimentos desidratados são leves e fáceis de armazenar, e não se degradam por anos enquanto estão em armazenamento.
Para congelar e desidratar alimentos em casa, você precisará de um freezer e uma das máquinas de desidratação por congelamento de alimentos. A BOLAIKE possui uma seleção de desidratadores fáceis e baratos que são ideais para uso doméstico. Aqui está como você pode congelar e desidratar seus alimentos favoritos diretamente da comodidade da sua casa: 1.
Seleção Prefiro usar frutas e legumes frescos e maduros porque eles têm melhor sabor e textura após serem congelados e desidratados.
Além da desidratação por congelamento, existem alguns outros métodos pelos quais você pode preservar os alimentos por mais tempo. Enlatamento, desidratação e fermentação são todos ótimos métodos para preservar alimentos em casa. Cada um deles tem seu próprio efeito e pode ajudá-lo a armazenar muitos tipos diferentes de alimentos por mais tempo do que seria possível sem eles.
Nunca faça Desidratação por Congelamento Se você tem um jardim ou produz suas próprias frutas e legumes, a desidratação por congelamento é uma ótima maneira de continuar aproveitando seus produtos caseiros durante os meses. Congelar o que você cultiva significa que você pode sentir o gosto do verão durante o inverno. Seja se você tiver uma abundância de tomates, mirtilos ou ervas, desidratá-los é uma maneira fácil e eficaz de armazená-los!
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