Dondurarak Kurutma Makinesi Nasıl Yapılır

Buzdolabı kurutucusunun tasarımı karmaşık bir mühendislik projesidir. Küçük ölçekte kendin yap projeleri gerçekleştirilebilir; ancak ticari sınıf buzdolabı kurutucuları, tekrarlanabilir sonuçlar elde edebilmek için titiz bir soğutma sistemi, vakum sistemleri ve yüksek kaliteli kontrol mekanizmalarına sahip olmalıdır. Jiangsu Bolaike Soğutma Bilim ve Teknoloji Geliştirme Co., Ltd. şirketinde, buzdolabı kurutma ekipmanlarının geliştirilmesi ve üretimi konusunda 20 yıldan fazla tecrübe birikimi bulunmaktadır. ,konut tipi ev aletlerinden büyük ölçekli gıda ve ilaç üretim hatlarına kadar uzanan ürün yelpazesiyle ilgili bilgileri içermektedir. Aşağıda, profesyonel buzdolabı kurutucularının yapısı hakkında bir açıklama yer almaktadır.

1. Vakum Odası ve Yoğunlaştırıcı Tasarımı

Herhangi bir buzdolabı kurutucusunun temel bileşeni vakum odasıdır. Bu odanın dış atmosfer basıncına (14,7 psi) dayanabilmesi gerekirken aynı zamanda iç kısmında neredeyse tam vakum ortamı sağlanmalıdır. Küçük laboratuvar ve ev tipi buzdolabı kurutucularda (raf alanı 0,5 ila 5 m² arası) odanın yapısı genellikle paslanmaz çelikten kaynaklı bir silindir şeklindedir; menteşeli bir kapısı ve gözlem camı bulunur. ²Büyük ölçekli gıda ve ilaç buzdolabı kurutucularda (30 -200+ m² ²raf alanı), basınç tankı, bir dizi rafa, yükleme kapısına ve ikinci bir yoğuşturucu odasına sahip silindirik veya dikdörtgen bir kaptır. Yoğunlaştırıcı, odadan emilen su buharını dondurmak için kullanılan soğuk bobinlerden (paslanmaz çelik) oluşur. Jiangsu Bolaike'de ürünle temas eden tüm yüzeyler gıda sınıfı 304 veya 316 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Vakum sensörleri, sıcaklık probları ve elektrik besleme geçişleri için bağlantı noktaları da kabin içine entegre edilmiştir.

2. Montaj Soğutma ve Isıtma Sistemleri

Soğutma sistemi iki önemli görevi yerine getirir: ürünün dondurulması ve yoğuşturucu bobinlerinin soğutulması. Endüstride kullanılan kompresörler (genellikle iki kademe veya kaskad tipi) gıda ürünlerinde -40 °C ile -50 °C arasında ve -85 °C Farmasötik kullanım için uygundur. Isıtma sistemi, kurutma döngülerinde hafif ve düzenlenmiş ısı sağlar. Fabrika tipi dondurarak kurutucularda raf sistemleri, ısı transfer akışkanı (silikon yağ) ile doldurulmuş içi boş plakalardan oluşur. Bu işlem, akışkanı ısıtan bir elektrikli ısıtıcı ve bu akışkanı raflar boyunca dolaştıran bir pompa ile gerçekleştirilir. Tüm tepsi ürünlerinin eşit şekilde kurumasını sağlamak için raf sistemi mümkün olduğunca düz olmalıdır (0,5 mm’den az). Bu düzliği sağlamak amacıyla Jiangsu Bolaike üretim sürecinde hassas işleyebilme ve robotik kaynak teknolojilerini kullanmaktadır.

3. Entegrasyon the Vakum Sistemi ve Kontrol Elektroniği

Vakum sistemi, havayı ve diğer gazları kaldırır ve -Kamarada süblimasyona izin veren yoğunlaşabilir gazlar. Küçük dondurarak kurutma cihazlarında (<10 Pa elde edilebilir) iki kademeli bir rotatif paletli pompa yeterlidir. Döngü sürelerini kısaltmak amacıyla büyük endüstriyel sistemlerde ön emme pompaları ile yüksek vakum pompalarının (Roots tipi üfleyiciler) bir kombinasyonu kullanılır. Dondurarak kurutma cihazının beyni, kontrol sistemidir. Programlanabilir mantık denetleyicileri (PLC'ler), kamaradaki basıncı, raf sıcaklıklarını, ürün sıcaklıklarını ve kondansatör sıcaklıklarını kontrol eder. Dondurarak kurutma işlemi (dondurma, birincil kuruma (süblimasyon) ve ikincil kuruma (desorpsiyon)) otomatik olarak bu kontrol sistemleri tarafından gerçekleştirilir. Jiangsu Bolaike firmasının kullandığı kontrol sistemleri dokunmatik arayüzlere, veri kaydı özelliğine ve uzaktan izleme yeteneğine sahiptir. Kapı, kamaranın vakum altında iken açılmasını önlemek için güvenlik kilitleme mekanizmalarına sahiptir.

4. Kalite Kontrol, Test ve Sertifikasyon

Bir dondurarak kurutma cihazının gerçek yapısı, montaj ile değil; tüm makinelerin uygun şekilde test edilmesiyle tamamlanır. Vakum sistemi kaçaklar açısından kontrol edilir (vakum, 5 Pa artış olmadan 24 saat veya daha uzun süre korunur). Soğutma sistemi, soğuma hızı ve nihai sıcaklık açısından ölçülür (örneğin, kondenser ile birlikte 60 dakikada -50 °C dereceye ulaşılması). Isıtma sistemi, tüm raf yüzeylerinde tutarlılığın sağlandığından emin olmak için kontrol edilir (genellikle ± ±1°C aralığında). Son olarak, döngü süresi ve nihai nem içeriği kontrol edilebilmesi amacıyla cihaz tamamen dondurulup su veya ürünün bir yerine geçecek başka bir madde ile kurutulur. Jiangsu Bolaike'nin 12.000 m²'lik fabrikası ISO9001 kalite yönetim sistemine sahiptir ve makinelerimiz ayrıca Avrupa, Asya ve Amerika’ya ihracat için CE sertifikasına sahiptir. Mühendislik ekibimiz 56'dan fazla ulusal patent'e sahip olup, daha verimli vakum pompalarından daha akıllı çözülme sistemlerine kadar her bölümü sürekli geliştirerek ilerlemektedir. ²Jiangsu Bolaike'nin 12.000 m²'lik fabrikası ISO9001 kalite yönetim sistemine sahiptir ve makinelerimiz ayrıca Avrupa, Asya ve Amerika’ya ihracat için CE sertifikasına sahiptir. Mühendislik ekibimiz 56'dan fazla ulusal patent'e sahip olup, daha verimli vakum pompalarından daha akıllı çözülme sistemlerine kadar her bölümü sürekli geliştirerek ilerlemektedir.

Sonuç

Profesyonel bir dondurarak kurutma cihazının üretimi, vakum odası, soğutma ve ısıtma sistemleri, vakum pompaları ile kontrol elektroniğinin mühendislik açısından hassas bir şekilde tasarlanmasını gerektirir. Her makinenin teslimatı, sızdırmazlık, soğutma, ısıtma ve kurutma döngüsü testlerine tabi tutulur. Jiangsu Bolaike, ev tipi, laboratuvar, farmasötik ve gıda sektörü için dondurarak kurutma cihazları üreten, 20 yıldan fazla tecrübesi olan, ISO9001 ve CE sertifikalı ve 56’dan fazla ulusal patentine sahip bir üreticidir. Çin’in Changzhou kentinde dondurarak kurutma veya fabrika turu imkânı sunulmaktadır. Dondurarak kurutma ihtiyaçlarınızı görüşmek veya fabrikamızı ziyaret etmek üzere bugün bizimle iletişime geçin.