أجهزة تجفيف الأغذية بالتجميد هي آلات تقنية فريدة تُستخرج الماء من الطعام لضمان حفظه لفترة طويلة. أولاً، تقوم بتجميد الطعام إلى درجة حرارة منخفضة جدًا. ثم تُستخرج الماء عبر التحلل الجاف. التحلل الجاف هو تحول من الثلج إلى بخار الماء دون المرور بحالة الماء أولاً.
هناك العديد من الفوائد لاستخدام هذه الآلات. فهي تطيل عمر الطعام الافتراضي عن طريق إزالة الرطوبة، والتي تسبب فساد الطعام. وهذا يجعل الطعام يستمر لفترة أطول دون أن يخسر طعمه وطراوته. كما يمكن أن تساعد المجففات الصناعية للتجميد في تقليل الهدر عن طريق الحفاظ على الطعام الذي كان سيتم التخلص منه.
إحدى مزايا هذه الآلات هي أنها تحافظ على العناصر الغذائية الجيدة في الطعام. ونظراً لأن الطرق التقليدية مثل التعبئة أو التجفيف قد تزيل الفيتامينات والمعادن. لكن الطعام المجمد مجفف يحتفظ بمعظم عناصره الغذائية، لأنه يتم تجميده بسرعة ويُجفف عند درجة حرارة منخفضة. وهذا يعني أن الطعام يبقى لذيذاً ومفيداً لصحتك!
يمكن استخدام تجفيف الأغذية الصناعي بالتجميد في عدة تطبيقات. يتم تطبيقه عادةً على الفواكه والخضروات واللحوم والأسماك المحفوظة لفترات طويلة. يمكن خلط الفواكه المجففة بالتجميد مع الحبوب المستخدمة في الإفطار، الوجبات الخفيفة، والحلويات. أحب الخضروات المجففة بالتجميد لإضافتها إلى الحساء، والمرق، والسلطة. يمكن إعادة ترطيب اللحوم والمنتجات البحرية المجففة بالتجميد واستخدامها في العديد من الاستعدادات. تقوم هذه الآلات أيضًا بإنتاج طعام طارئ للاستخدام في التخييم، المشي لمسافات طويلة، وأغراض النجاة.
تتحسن عملية تجفيف الطعام بالتجميد لأغراض صناعية. بولايكي - علامة تجارية مشهورة في هذا المجال، متخصصة في إنتاج مجففات ذات جودة عالية. تعمل هذه الآلات على معالجة كميات كبيرة من الطعام بسهولة وسرعة. إنها سهلة الاستخدام والصيانة مما يجعلها مثالية للشركات التي تصنع الغذاء. كما أن مجففات بولايكي تستهلك طاقة أقل، مما يمكّن الشركات من إنفاق أقل من المال. وبفضل التكنولوجيا الجديدة، أصبح تجفيف الطعام بالتجميد أسهل للصانعين من جميع الأحجام.
تشمل عمليات التصنيع المعتمدة وفقًا لمعايير ISO9001 وCE اختبارات شاملة قبل الشحن وضمان جودة لمدة عام واحد، مما يضمن موثوقية المعدات وسلامتها والامتثال للمعايير الدولية.
نحن نوفر دعماً كاملاً من البداية حتى النهاية، بدءاً من التصميم والهندسة حسب الطلب وحتى الإنتاج والتركيب والخدمة ما بعد البيع، مما يضمن تنفيذ المشروع بشكل سلس وتشغيلًا موثوقًا على المدى الطويل للعملاء في جميع أنحاء العالم.
مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة المركّزة في تقنية التجفيف بالتجميد الفراغي والتكنولوجيا الباردة، ومعتمدون بـ 60 براءة اختراع وطنية، فإننا نقدم أنظمة مبتكرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة ومصممة خصيصًا لمجموعة واسعة من الصناعات - من الأغذية والأعشاب إلى الصناعات الدوائية.
بصفتنا شركة تصنيع مباشرة من المصنع تمتلك قاعدة إنتاجية تبلغ مساحتها 12,000 متر مربع ويعمل بها أكثر من 120 موظفًا ماهرًا، فإننا نُجري رقابة صارمة على الجودة بدءًا من التوريد وحتى التجميع، ونقدم أسعارًا اقتصادية، وندعم كل نظام بفريق دعم فني سريع الاستجابة ومدرب تدريبًا احترافيًا.
حقوق النشر © شركة جيانغسو بولايك للتكنولوجيا الباردة للتنمية المحدودة. جميع الحقوق محفوظة سياسة الخصوصية مدونة
EN
