Οι βιομηχανικές μηχανές φρυζ-δάινγκ (freeze dryers) είναι μοναδικές τεχνολογικές συσκευές που αφαιρούν το νερό από τα τρόφιμα για να εξασφαλίσουν τη μακροχρόνια διατήρησή τους. Πρώτα, κρύοβαλλουν τα τρόφιμα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, αφαιρούν το νερό μέσω της υπολύσιμης. Η υπολύσιμη είναι μια μεταβολή από πάγο σε ατμοπλάστη χωρίς να γίνει πρώτα μεταβολή σε νερό.
Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα στη χρήση αυτών των μηχανημάτων. Επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων αφαιρώντας την υγρασία, η οποία προκαλεί την αλλοίωση των τροφίμων. Έτσι τα τρόφιμα διατηρούνται πολύ περισσότερο χρόνο χωρίς να χάσουν τη γεύση και τη φρεσκάδα τους. Οι βιομηχανικοί ξηραντήρες τροφίμων μπορούν επίσης να μειώσουν τα απόβλητα διατηρώντας τρόφιμα που διαφορετικά θα είχαν πεταχτεί.
Ένα πλεονέκτημα αυτών των μηχανών είναι ότι διατηρούν τα καλά ιδιώματα στα τρόφιμα. Και επειδή οι παραδοσιακές μεθόδοι, όπως η κανένωση ή η αφύδρανση, μπορεί να αφαιρέσουν βιταμίνες και ουσίες, τα φρεζ-αφυδραμένα τρόφιμα διατηρούν τις περισσότερες από αυτές τις ουσίες, επειδή κρυογραφούνται γρήγορα και αφυδραίνονται σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυτό σημαίνει ότι τα τρόφιμα έχουν καλή γεύση και είναι καλά για εσάς!
Η βιομηχανική κρύο-αποξερωτική διαδικασία για τρόφιμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες εφαρμογές. Χρησιμοποιείται συνηθώς για μακροπρόθεσμη διατήρηση φρουτών, λαχανικών, κρεάτων και θαλασσινών. Οι κρύο-αποξερωμένοι φρούτοι μπορούν να μειγνύονται σε παραδοσιακά cereal για το πρωινό, σε snack και επιδρομένα. Αγαπώ τα κρύο-αποξερωμένα λαχανικά για να τα προσθέτω σε σούπες, μπρούτες και σαλάτες. Τα κρύο-αποξερωμένα κρέατα και θαλασσινά μπορούν να αναβρεθούν και να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες προετοιμασίες. Αυτές οι μηχανές παράγουν επίσης έκτακτα τρόφιμα για καμπινγκ, περιπάτηση και σκοπούς επιβίωσης.
Η διαδικασία πίσω από την κρύο-αποξέρωση τροφίμων για βιομηχανικούς σκοπούς βελτιώνεται. Η BOLAIKE - μια διάσημη μάρκα σε αυτό τον τομέα, ειδικεύεται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας freeze dryer. Αυτοί οι κομβικοί οργανισμοί επεξεργάζονται μεγάλες ποσότητες τροφίμων με εύκολο και ταχύ τρόπο. Είναι εύκολοι στη χρήση και την διατήρηση, κάνοντάς τους ideal για επιχειρήσεις που κάνουν τρόφιμα. Οι κρύο-αποξερωτικές μηχανές BOLAIKE είναι επίσης οικονομικές στην ενέργεια, επιτρέποντας σε εταιρείες να δαπανούν λιγότερα χρήματα. Με νέα τεχνολογία, η κρύο-αποξέρωση γίνεται ευκολότερη για φτιάχνοντες τρόφιμα όλων των μεγεθών.
Οι διαδικασίες παραγωγής μας, πιστοποιημένες σύμφωνα με το ISO9001 και το CE, περιλαμβάνουν ολοκληρωμένες δοκιμές πριν από την αποστολή και εγγύηση ποιότητας ενός έτους, εξασφαλίζοντας την αξιοπιστία, την ασφάλεια και τη συμμόρφωση του εξοπλισμού με τα διεθνή πρότυπα.
Παρέχουμε πλήρη υποστήριξη από το στάδιο της προσαρμοσμένης σχεδίασης και μηχανικής έως την παραγωγή, την εγκατάσταση και τη μεταπωλητική εξυπηρέτηση, διασφαλίζοντας ομαλή εκτέλεση έργων και αξιόπιστη λειτουργία μακράς διάρκειας για πελάτες σε όλο τον κόσμο.
Με πάνω από 20 χρόνια εστιασμένης εμπειρίας στην τεχνολογία ξηρανσίας με κενό και ψυκτικής αλυσίδας, υποστηριζόμενης από πάνω από 60 εθνικές πατέντες, παραδίδουμε καινοτόμα και ενεργειακά αποδοτικά συστήματα προσαρμοσμένα σε μια ευρεία γκάμα βιομηχανιών — από τρόφιμα και βότανα μέχρι φαρμακευτικά.
Ως κατασκευαστής απευθείας από το εργοστάσιο με βάση παραγωγής 12.000 m² και περισσότερους από 120 εξειδικευμένους εργαζόμενους, διατηρούμε αυστηρό έλεγχο ποιότητας από την προμήθεια μέχρι τη συναρμολόγηση, προσφέρουμε οικονομικά αποδοτικές τιμές και υποστηρίζουμε κάθε σύστημα με μια αποφασιστική και επαγγελματικά εκπαιδευμένη ομάδα τεχνικής υποστήριξης.
Πνευματικά δικαιώματα © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Όλα τα δικαιώματα κατεχόμενα Πολιτική απορρήτου Ιστολόγιο
EN
