Промышленные аппараты для шоковой заморозки и сушки пищи являются уникальными технологическими машинами, которые извлекают воду из продуктов питания, чтобы обеспечить их длительное хранение. Сначала они замораживают продукты до очень низкой температуры. Затем вода извлекается через сублимацию. Сублимация — это переход ото льда к водяным парам без промежуточного перехода в жидкую фазу.
Использование этих машин имеет множество преимуществ. Они увеличивают срок годности продуктов, удаляя влагу, которая вызывает порчу пищи. Это позволяет продуктам оставаться свежими гораздо дольше без потери вкуса и свежести. Промышленные установки для шоковой заморозки также помогают сократить отходы, сохраняя продукты, которые иначе были бы выброшены.
Одним из преимуществ этих машин является сохранение полезных питательных веществ в продуктах. И поскольку традиционные методы, такие как консервирование или сушка, могут удалить витамины и минералы. Однако замороженные и высушенные продукты сохраняют большую часть своих питательных веществ, так как они быстро замораживаются и высушиваются при низкой температуре. Это означает, что пища остается вкусной и полезной!
Промышленная шоковая заморозка может быть использована в нескольких приложениях. Она часто применяется для долгосрочной консервации фруктов, овощей, мяса и рыбы. Замороженные и высушенные фрукты можно смешивать с хлопьями для завтрака, закусками и десертами. Я люблю замороженные и высушенные овощи для добавления в супы, тушеные блюда, салаты. Замороженное и высушенное мясо и морепродукты могут быть повторно увлажнены и использованы в различных приготовлениях. Эти машины также производят аварийную пищу для кемпинга, походов и целей выживания.
Процесс зашоковой заморозки для промышленных целей совершенствуется. BOLAIKE - известный бренд в этой области, специализирующийся на производстве высококачественных шоковых замораживателей. Эти мощные машины обрабатывают большие объемы пищи легко и быстро. Они просты в использовании и обслуживании, что делает их идеальными для предприятий, занимающихся производством пищи. Шоковые замораживатели BOLAIKE также энергоэффективны, позволяя компаниям тратить меньше денег. С помощью новой технологии замораживание становится проще для производителей пищи всех размеров.
Наши производственные процессы, сертифицированные по ISO9001 и CE, включают комплексное предварительное тестирование перед отправкой и годовую гарантию качества, что гарантирует надежность оборудования, безопасность и соответствие международным стандартам.
Мы предоставляем полную сквозную поддержку — от индивидуального проектирования и разработки до производства, монтажа и послепродажного обслуживания, обеспечивая бесперебойное выполнение проектов и надежную долгосрочную эксплуатацию для клиентов по всему миру.
Обладая более чем 20-летним опытом в области сублимационной сушки и технологий холодовой цепи, а также более чем 60 национальными патентами, мы предлагаем инновационные энергоэффективные системы, адаптированные для различных отраслей — от продуктов питания и трав до фармацевтики.
Будучи производителем, работающим напрямую с заводом, с производственной базой площадью 12 000 м² и более чем 120 квалифицированными сотрудниками, мы обеспечиваем строгий контроль качества на всех этапах — от закупки компонентов до сборки, предлагаем выгодные цены и поддерживаем каждую систему профессиональной службой технической поддержки, оперативно реагирующей на запросы.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Все права защищены Политика конфиденциальности Блог
EN
