Los congeladores son aparatos ingeniosos que mantienen la comida fresca por períodos más largos que otros métodos de conservación. Dentro de estas máquinas, el agua en la comida se convierte en hielo, tras lo cual desaparece sin volver a ser líquido. ¡Es como magia! Así que ahora descubriremos más sobre cómo funcionan estas máquinas bastante asombrosas y por qué son tan importantes.
Los congeladores son como super congeladores ya que estos eliminan todo el agua de los alimentos. Este proceso se conoce como liofilización. Cuando el secador por Congelación se activa, la comida se congela a una temperatura muy baja. Luego, la máquina reduce la presión del aire mientras el hielo se sublima directamente en vapor de agua y desaparece. Esta es una de las razones por las que la comida puede permanecer fresca durante tanto tiempo sin estropearse. ¡Definitivamente es una foto de la comida y puedes conservarla para siempre!
Los congeladores son una forma de preservar los alimentos por más tiempo. Esto es muy beneficioso, especialmente para frutas, verduras y otros productos perecederos que tienden a estropearse rápidamente. Al eliminar la humedad, liofilizadores se detiene el crecimiento de bacterias y moho, lo que provoca que los alimentos se echen a perder. Esto significa que podemos disfrutar de deliciosas frutas y verduras incluso cuando no están en temporada.
Los congeladores sublimes congelan los alimentos y luego eliminan el hielo en un proceso conocido como sustracción. Esto, a su vez, preserva la forma, el color y los nutrientes de los alimentos. Son significativos porque pueden prolongar la vida útil de los alimentos sin agregar químicos o conservantes. Esto es genial para nuestra salud porque podemos comer alimentos naturales y frescos sin ningún aditivo nocivo.
Los agricultores y jardineros también podrían usar congeladores sublimes para preservar su cosecha. En lugar de desperdiciar frutas y verduras que se han madurado en la vid y la planta o que han caído al suelo, pueden congelarlas y secarlas, reteniendo el 97% de su valor nutricional durante meses e incluso años. Esto me ayuda a reducir el desperdicio de alimentos y asegura que terminemos con productos frescos, incluso si están fuera de temporada. Y es una excelente manera de disfrutar los frutos de nuestro trabajo durante todo el año.
Hay varias cosas buenas cuando se trata de congeladores. Hacen que la comida dure más, reducen el desperdicio y preservan los nutrientes. La comida deshidratada por congelación también es ligera y fácil de llevar, por lo que es ideal para acampadas o emergencias. Y la comida deshidratada por congelación no pierde su sabor ni textura, así que sabe tan bien como cuando estaba fresca. En general, los congeladores son geniales para permitirnos disfrutar de comida nutritiva en cualquier momento que queramos.
Nuestros procesos de fabricación certificados ISO9001 y CE incluyen pruebas exhaustivas antes del envío y una garantía de calidad de un año, garantizando la confiabilidad, seguridad y cumplimiento de los equipos con las normas internacionales.
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