Vriesdrogers zijn handige apparaten die voedsel versehoudend maken voor langere periodes dan andere conserveringsmethoden. Binnenin deze machines wordt het water in het voedsel ijs, waarna het verdwijnt zonder ooit een vloeistof te worden. Het is alsof het toverij is! Nu zullen we meer ontdekken over hoe deze indrukwekkende machines werken en waarom ze zo belangrijk zijn.
Vriesdrogers zijn als superdiepvriezers, want de laatste verwijderen al het vocht uit het voedsel. Dit proces heet lyofilisatie. Wanneer het vriezendroger wordt geactiveerd, wordt het voedsel op een zeer lage temperatuur bevroren. Vervolgens laat de machine de luchtdruk dalen terwijl het ijs direct sublimeert in waterdamp en verdwijnt. Dit is een van de redenen waarom het voedsel zo lang vers kan blijven zonder te bederven. Het is zeker een snelle methode om het voedsel vast te leggen en je kunt het oneindig bewaren!
Vriesdrogers zijn een manier om voedsel langer te conserveren. Dit is erg voordelig om te gebruiken, vooral voor fruit, groenten en andere vergaande producten die snel bederven. Door de vochtigheid te verwijderen, vriesdrogers stoppen we de groei van bacteriën en schimmel, wat voedsel doet bederven. Dit betekent dat we heerlijke vruchten en groenten kunnen hebben zelfs wanneer ze niet in seizoen zijn.
Vriesdrogers vriezen het voedsel in en verwijderen dan het ijs in een proces dat sublimering wordt genoemd. Hierdoor wordt de vorm, kleur en voedingsstoffen van het voedsel bewaard. Ze zijn belangrijk omdat ze de houdbaarheid van voedsel kunnen verlengen zonder chemicaliën of conserveringsmiddelen toe te voegen. Dit is goed voor onze gezondheid omdat we natuurlijk, vers voedsel kunnen eten zonder slechte toevoegingen.
Boeren en tuinders gebruiken vriesdrogers mogelijk ook om hun oogst te conserveren. In plaats van fruit en groenten te verspillen die zijn volgroeid op de rank of plant of zijn gevallen op de grond, kunnen ze ze invriezen en drogen en 97% van hun voedingswaarde behouden voor maanden en zelfs jaren. Dit helpt mij om voedselverspilling te verminderen en zorgt ervoor dat we uiteindelijk verse producten krijgen, zelfs als ze uit seizoen zijn. En het is een prachtige manier om de vruchten van ons werk het hele jaar rond te smaken.
Er zijn verschillende voordelen bij het gebruik van vriesdrogers. Ze maken dat voedsel langer houdbaar is, afval verminderen en voedingsstoffen behouden. Vriesgedroogd voedsel is ook licht en makkelijk te dragen, dus ideaal voor kampeeruitstapjes of noodgevallen. En vriesgedroogd voedsel verliest niet aan smaak of textuur, dus het smaakt net zo goed als toen het vers was. In het algemeen zijn vriesdrogers geweldig omdat ze ons in staat stellen om elk moment voedzaam voedsel te genieten.
Onze ISO9001- en CE-gecertificeerde productieprocessen omvatten uitgebreide tests voor verzending en een kwaliteitsgarantie van één jaar, wat de betrouwbaarheid, veiligheid en conformiteit van de apparatuur met internationale normen waarborgt.
Met meer dan 20 jaar gerichte ervaring in vacuümgevriesdroging en koudeketentechnologie, ondersteund door ruim 60 nationale octrooien, leveren wij innovatieve, energiezuinige systemen die zijn afgestemd op uiteenlopende sectoren – van voedingsmiddelen en kruiden tot farmaceutische producten.
Als fabrieksdirecte producent met een productiebasis van 12.000 m² en meer dan 120 geschoolde medewerkers, houden wij strenge kwaliteitscontrole van inkoop tot assemblage, bieden wij kosteneffectieve prijzen aan en ondersteunen wij elk systeem met een reactief en professioneel getraind technisch ondersteuningsteam.
Wij bieden complete end-to-end ondersteuning, van maatwerkontwerp en engineering tot productie, installatie en after-sales service, voor naadloze uitvoering van projecten en betrouwbare langdurige bediening wereldwijd.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle rechten voorbehouden Privacybeleid BLOG
EN
