تجفيف الكرز تجميدًا

الكرز هو فاكهة لذيذة يحبها معظم الناس للأكل. فهي حلوة وعصيرية ومحبوبة من قبل الأطفال والكبار كوجبة خفيفة. لكن ماذا تفعل عندما يكون الكرز موسمياً ولديك الكثير منه بحيث لا يمكنك أكل المزيد؟ هنا يأتي دور التجفيف بالتجميد! الكرز المُجفف بالتجميد يحتفظ بطازجته حتى تتمكن من الاستمتاع به طوال العام.

تجفيف الكرز بالتجميد سريع وبسيط. يعني ذلك إزالة الماء بشكل كامل من الفاكهة. هذا سيساعد في منع الكرز من فقدان طعمه اللذيذ وقيمه الغذائية. يمكنك تجفيف الكرز بالتجميد في المنزل إذا كان لديك جهاز تجفيف بالتجميد في المنزل. فهو يقوم بتجميد الفاكهة بسرعة واستخراج الرطوبة تدريجياً. النتيجة هي كرز خفيف ومقرمش يمكن تخزينه لأشهر دون فقدان نكهته.