Kirazlar, çoğu insanın yemekten hoşlandığı lezzetli meyvelerdir. Tatlı ve suludurlar ve çocuklar ve yetişkinler için atıştırmalık olarak favori bir seçimdir. Peki kirazlar mevsiminde olduğunda ve artık yiyemeyecek kadar çok kirazınız olduğunda ne yaparsınız? Dondurarak kurutma devreye girer! Dondurarak kurutulan kirazlar, tüm yıl boyunca tadını çıkarabilmeniz için tazeliğini korur.
Kirazların donma ile kurutulması hızlı ve kolaydır. Bu işlem sadece meyveden suyun çıkarılması demektedir. Bu, kirazların çok lezzetli veya besin açısından zengin olmalarını engellemeyecek. Eğer evde bir donma kurutucu varsa, evde kirazları donma ile kurutabilirsiniz. Bu süreç, meyveyi hızlı bir şekilde dondurur ve yavaşça nemini çıkartır. Sonuçta, aylarca tadını kaybetmeden saklayabileceğiniz hafif ve gevrek bir kiraz elde edersiniz.
Eğer bir sürü kirazınız varsa, donma kurutma yöntemi en iyi seçen! İlk önce kirazlarınızı yıkayın ve saplarını çıkarın. Daha sonra bir fırın tepsisine dizin ve birkaç saat boyunca dondurun. Tamamen donduktan sonra, donma kurutucunuza aktarın ve talimatları takip edin. Kirazlarınız kuruduktan sonra, onları soğuk ve karanlık bir yerdeki havasız bir kapta saklayın. Kirazlarınız bir yıl boyunca taze kalacak!
En iyi kurutulmuş kirazlar yapmak istiyorsanız, donma kurutması için taze ve olgun kirazları kullanın. Sadece dondurmadan önce kirazlarınızı çok iyi yıkayıp kurutmaya özen gösterin. Ayrıca onları yemek için daha kolay olsun diye çekirdeklerini çıkarmak da iyi bir fikirdir. Eğer donma kurutucusu yoksa, kirazlarınızı bir tepsi üzerinde dondurarak ve katı hale geldiklerinde dondurucu güvenli bir poşete aktararak koruyabilirsiniz.
Kurutulmuş kirazlar TADILI, ancak o kadar DAĞINCA! Kirazlarda, vücut için faydalı olan antioksidanlar, vitamiller ve mineraller bulunur. Soğukta dondurma kurutma: Son zamanlarda keşfettim ki, dondurma kurutma işleminden geçen kirazlar şaşırtıcı bir şekilde lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık eder! Ayrıca, dondurma kurutma kirazları tüy gibi hafif ve kamp yapmak, tırmanmak veya herhangi bir zaman bir kiraz arzunuz olduğunda depolamaya uygun bir şekilde kompaktır.
Dondurma kurutma teknolojisi, kirazların doğal tadını ve besinlerini koruyan nazik bir süreçtir. Ve bazı meyve kurutma yöntemlerinden farklı olarak, dondurma kurutma ısı kaynağı olmadığından bazı vitaminleri tahrip etmez. Don durma kurutma işleminden geçen kirazlar, genellikle kiraz tadı, rengi ve dokusunu korur, bu da daha az besinsel kayıp ile bir flapjack yapmayı mümkün kılar. Ayrıca, şeker veya koruyucu maddeler kullanılmadan dondurma kurutma işleminde geçirilen kirazlar daha uzun süre dayanır.
Tüm hakları saklıdır. © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Gizlilik Politikası Blog
EN
