চেরি হল মিষ্টি এবং জুসযুক্ত ফল, যা অধিকাংশ লোকই খেতে ভালোবাসে। এটি ছেলেমেয়েদের এবং বড়দের জন্য একটি পছন্দের স্ন্যাক। কিন্তু চেরির মৌসুমে যখন আপনার কাছে এত চেরি থাকে যত আপনি আর খেতে পারেন না, তখন আপনি কি করবেন? এখানেই আসে ফ্রিজ ডাইং! ফ্রিজ ডাই করা চেরি তাদের তাজা স্বাদ রাখে যাতে আপনি সারা বছর তাদের উপভোগ করতে পারেন।
চেরি ফ্রিজ ডাইং করা দ্রুত এবং সহজ। এটি শুধুমাত্র ফলের জল বাদ দেওয়ার মাধ্যমে জল সম্পূর্ণ রূপে বাদ দেয়। এটি চেরিকে খুব মিষ্টি বা পুষ্টিকর হতে বাধা দেয়। যদি আপনার বাড়িতে ফ্রিজ ডাইয়ার থাকে, তবে আপনি বাড়িতেই চেরি ফ্রিজ ডাই করতে পারেন। এটি ফলকে দ্রুত ফ্রিজ করে এবং ধীরে ধীরে জল বাষ্প বাদ দেয়। ফলাফল হিসাবে পাওয়া যায় একটি হালকা এবং ক্রিস্পি চেরি যা মাসের পর মাস স্বাদ হারাতে না হয়ে রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়।
যদি আপনার অনেক চেরি রাখতে হয়, তবে ফ্রিজ ডাইং হল সবচেয়ে ভালো পথ! শুরুতে আপনার চেরিগুলো ধুন এবং টুকরোগুলো সরিয়ে নিন। তারপর তাদের একটি বেকিং শীটে সাজিয়ে কিছু ঘণ্টা ধরে ফ্রিজে রাখুন। যখন ঠাণ্ডা হয়ে কঠিন হবে, তখন আপনার ফ্রিজ ডাইয়ে স্থানান্তর করুন এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। চেরি শুকিয়ে গেলে, তাদের একটি বন্ধ থাকা পাত্রে রাখুন এবং একটি শীতল ও অন্ধকার জায়গায় রাখুন। আপনার চেরি এক বছর পর্যন্ত তাজা থাকবে!
যদি আপনি সেরা ডিহাইড্রেটেড চেরি তৈরি করতে চান, তবে ফ্রিজ ডাইং জন্য তাজা এবং পাকা চেরি ব্যবহার করুন। শুধু নিশ্চিত করুন যে ফ্রিজিং আগে আপনার চেরিগুলো ভালোভাবে ধুয়ে এবং শুকিয়ে নিয়েছেন। এটা আরও ভালো হবে যদি আপনি তাদের বীজ বার করে নেন যাতে খেতে সহজ হয়। যদি আপনার কাছে ফ্রিজ ডাইয়ার না থাকে, তবে একটি শীট প্যানে চেরি ফ্রিজ করে রাখতে পারেন এবং তারপর তাদের কঠিন হয়ে গেলে একটি ফ্রিজার-সেফ ব্যাগে স্থানান্তর করুন।
সুক্ষ করা চেরি সুস্বাদু, কিন্তু তা অত্যন্ত পুষ্টিকরও! চেরিতে শরীরের জন্য উপযোগী এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। ফ্রিজ ড্রাইড: আমি সাম্প্রতিকভাবে আবিষ্কার করেছি যে ফ্রিজ ড্রাইড হলে চেরি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হয়ে ওঠে! এবং, ফ্রিজ ড্রাইড চেরি পাখির পাখা থেকেও লাইট এবং যথেষ্ট কম জায়গা নেয় যাতে ক্যাম্পিং, ট্রেকিং বা যখনই চেরির ইচ্ছা হয় তখন সংরক্ষণ করা যায়।
ফ্রিজ-ড্রাইড প্রযুক্তি একটি মৃদু প্রক্রিয়া যা চেরির স্বাভাবিক স্বাদ এবং পুষ্টি রক্ষা করে। এবং কিছু ফল শুকানোর পদ্ধতির মতো নয়, ফ্রিজ ড্রাইড গরমের উৎস নয়, যা কিছু ভিটামিন ধ্বংস করতে পারে। ফল ফ্রিজ ড্রাইড চেরি অধিকাংশ চেরির স্বাদ, রঙ এবং স্পর্শ রखে, যা একটি ফ্ল্যাপজ্যাক তৈরি করে যা কম পুষ্টি সংক্রান্ত সম্পর্কে বিবেকহীনতা নেই। ফ্রিজ ড্রাইড হলে চেরি আরও বেশি সময় ধরে থাকে, কোন চিনি বা রক্ষণকারী ছাড়াই।
আমরা কাস্টম ডিজাইন ও ইঞ্জিনিয়ারিং থেকে শুরু করে উৎপাদন, ইনস্টলেশন এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা পর্যন্ত সম্পূর্ণ এন্ড-টু-এন্ড সহায়তা প্রদান করি, যা বিশ্বব্যাপী ক্লায়েন্টদের জন্য সহজলভ্য প্রকল্প বাস্তবায়ন এবং নির্ভরযোগ্য দীর্ঘমেয়াদী পরিচালনা নিশ্চিত করে।
12,000 বর্গমিটার উৎপাদন ঘাঁটি এবং 120 জনের বেশি দক্ষ কর্মী নিয়ে গঠিত একটি সরাসরি কারখানা হিসাবে, আমরা উপকরণ সংগ্রহ থেকে শুরু করে সমাবেশ পর্যন্ত কঠোর মান তদারকি বজায় রাখি, খরচ-কার্যকর মূল্য সরবরাহ করি এবং প্রতিটি সিস্টেমকে একটি দ্রুত প্রতিক্রিয়াশীল, পেশাদারভাবে প্রশিক্ষিত প্রযুক্তিগত সহায়তা দল দ্বারা সমর্থন করি।
আমাদের ISO9001 এবং CE-প্রত্যয়িত উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিতে চালানের আগে বিস্তারিত পরীক্ষা এবং এক বছরের গুণগত ওয়ারেন্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা আন্তর্জাতিক মানগুলির সাথে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্য রেখে সরঞ্জামের নির্ভরযোগ্যতা, নিরাপত্তা এবং মান নিশ্চিত করে।
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইয়িং এবং কোল্ড চেইন প্রযুক্তিতে 20+ বছরের ফোকাস করা অভিজ্ঞতা এবং 60+ জাতীয় পেটেন্টের সমর্থনে, খাদ্য ও তরুণ থেকে শুরু করে ফার্মাসিউটিক্যাল পর্যন্ত বিভিন্ন শিল্পের জন্য আমরা উদ্ভাবনী, শক্তি-দক্ষ সিস্টেম সরবরাহ করি।
কপিরাইট © জিয়াংসু বোলাইকে রিফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড। সব অধিকার সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি ব্লগ
EN
