Kirsebær er lækkert frugt, som de fleste mennesker nyder at spise. De er søde og jævne og en favorit hos både børn og voksne som mellemmåltid. Men hvad gør du, når kirsebær er i sæson, og du har så mange, at du ikke kan spise flere? Indfør frysedøring! Kirsebær, der er frysset tørrede, beholder deres friskhed, så du kan nyde dem hele året rundt.
Frysedøring af kirsebær er hurtigt og nemt. Det betyder ingenting andet end at fjerne vandet, trække alt vand ud af frugten. Dette vil hjælpe med at forhindre, at kirsebærne bliver meget smagfulde eller næringsrige. Du kan frysedørre kirsbær hjemme, hvis du har en frysedører hjemme. Den fryser hurtigt frugten og trækker langsomt fugtigheden ud. Resultatet er et let, knusende kirsebær, der kan gemmes i måneder uden at miste sin smag.
Hvis du har mange kirsebær, der skal indkonserves, er frosttørkning den bedste metode! Start med at vaske dine kirsebær og fjerne stamme. Arranger dem derefter på en bagemad og frys dem i nogle timer. Når de er fuldstændig fryste, overfør dem til din frosttørker og følg vejretninger. Når kirsebærne er tørrede, gem dem i en lufttæt beholder i et køligt, mørkt sted. Dine kirsebær vil forblive friske og tørrede i et år!
Hvis du vil lave de bedste dehydrerede kirsebær, brug friske og modne kirsebær til frosttørkning. Sørg blot for at spylde og tørre dine kirsebær meget grundigt før du fryser dem. Det er også en god ide at fjerne kernerne, så de bliver lettere at spise. Hvis du ikke ejer en frosttørker, kan du stadig bevare kirsebær ved at fryse dem på en bakkeplade og overføre dem til en frys-sikker pose, når de er fastfrosne.
Tørrede kirsebær er Lækker, men de er så NÆRINGSRIGE! Kirsebær indeholder antioxidanter, vitaminer og mineraler, der er nyttige for kroppen. Freeze Dried: Kirsebær. For nylig fandt jeg ud af, at når kirsebær bliver freeze dried, laver de et overraskende deligtigt og sundt mellemmad! Og freeze dried kirsebær er let som en fjeder og kompakt nok til at gemmes til lejrrejser, turvandring eller når som helst du ønsker et kirsebær-fix.
Freeze drying teknologien er en mild proces, der beskytter den naturlige smag og næringsstoffer i kirsebærne. Og i modsætning til nogle metoder til tørkning af frugt er freeze drying ikke en varmekilde, hvilket kan ødelægge nogle vitaminer. Freeze dried kirsebær beholdt de fleste af kirsebærernes smag, farve og tekstur, hvilket gør det til en flapjack med færre næringmæssige kompromiser. Kirsebær varer også længere, når de er freeze dried, uden sukker eller konserveringsmidler.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle rettigheder forbeholdes Fortrolighedspolitik Blog
EN
