Киселият вишни са вкусни плодове, които повечето хора обичат да ядат. Те са сладки и сокави и любими от деца и възрастни като закуска. Но какво правите, когато вишните са по сезон и имате толкова много, че не можете да ядете още? Влизате в замразяване до сухо! Вишните, които са били замръznени до сухо, запазват свежестта си, така че да можете да ги наслаждате през цялата година.
Замразяването на вишни до сухо е бързо и лесно. Това означава нищо повече от премахване на водата, извличане на всяка капка вода от плодовете. Това ще помогне на вишните да не загубят своята вкусовост или питателност. Можете да замръзните вишни до сухо в дома си, ако имате замразител за сухо в дома си. Той бързо замразява плодовете и постепенно извлича влагата. Резултатът е лек, хрумчащ вишня, която може да се пази месеци без да губи своя вкус.
Ако имате много вишни, които да запазите, замразяването е най-добрият начин! Започнете с промиване на вишните и премахване на черешките. След това ги разположете на пекарска форма и ги замръзнете няколко часа. Когато станат напълно замръзнали, прехвърлете ги в апарат за замразяване и следвайте инструкциите. След като вишните са изсушени, запазете ги в затворен контейнер в хладно, тъмно място. Вишните ще останат свежи и сухи замръзнати през целия година!
Ако искате да направите най-добрите изсушени вишни, използвайте свежи и зрели вишни за замразяване. Само уверете се, че сме промили и добре осушили вишните преди замръзването. Е добър идея също така да им премахнете ядрата, за да бъдат по-лесни за ядене. Ако не разполагате с апарат за замразяване, все пак можете да запазите вишните, като ги замръзнете на лист и прехвърлите в торба, устойчива към замръзване, след като станат твърди.
Сушените вишни са ВКУСНИ, но те са толкова ПИТАТЕЛНИ! Вишните съдържат антиоксиданти, витамини и минерали, които са полезни за тялото. Сушене при ниска температура: Вишни. Недавно открих, че когато са замразени и осушени, вишните правят изненадващо вкусна и здравословна закуска! И освен това, замразените и осушени вишни са леки като перо и достатъчно компактни, за да се запазват за камионада, планиране или когато искате вишнова удовлетвореност.
Технологията на замразяване и осушаване е кротки процес, който защитава природния аромат и питателните вещества на вишните. И напротив на някои методи за сушене на плодове, замразяването и осушаването не е източник на топлина, която може да разрушава някои витамини. Замразените и осушени вишни задържат повечето от вкусята, цвета и текстурата на вишните, правейки ги закуска с по-малко питателни компромиси. Вишните също продължават да живеят по-дълго, когато са замразени и осушени, без добавяне на захар или консерванти.
Всички права запазени © Фирма за развитие на науката и технологията „Болайке“ за хладилни технологии в провинция Цзянсу. Всички права запазени Политика за поверителност Блог
EN
