Ceri adalah buah yang sedap yang kebanyakan orang suka makan. Ia manis dan berair serta menjadi kegemaran anak-anak dan dewasa sebagai camilan. Tetapi apa yang harus dilakukan apabila ceri musimnya tiba, dan anda mempunyai terlalu banyak sehingga tidak dapat memakannya lagi? Masuklah pengeringan beku! Ceri yang dikeringkan beku akan mengekalkan kesegarannya supaya anda boleh menikmatinya sepanjang tahun.
Pengeringan beku ceri adalah pantas dan mudah. Ia bermaksud tiada lebih mengalih keluar air, menyedot semua air daripada buah itu. Ini akan membantu mengelakkan ceri dari menjadi sangat sedap atau kaya nutrien. Anda boleh mengeringkan beku ceri di rumah jika anda mempunyai mesin pengering beku di rumah. Ia membekukan buah dengan cepat dan secara perlahan mencetuskan kelembapan. Hasilnya adalah ceri yang ringan, renyah yang boleh disimpan selama bulan tanpa kehilangan rasanya.
Jika anda mempunyai banyak ceri untuk disimpan, pengeringan beku adalah pilihan terbaik! Mulakan dengan mencuci ceri anda dan buang tangkainya. Kemudian susun mereka di atas loyang dan bekukan selama beberapa jam. Setelah beku sepenuhnya, pindahkan ke dalam mesin pengering beku dan ikuti arahan. Setelah ceri kering, simpan dalam bekas yang tertutup rapat di tempat sejuk dan gelap. Ceri anda akan kekal segar dan kering beku selama setahun!
Jika anda ingin membuat ceri yang telah dikeringkan secara terbaik, gunakan ceri segar dan masak untuk pengeringan beku. Pastikan untuk membilas dan mengeringkan ceri anda dengan baik sebelum membekukannya. Ia juga merupakan idea yang baik untuk mengeluarkan bijinya supaya lebih mudah dimakan. Jika anda tidak mempunyai mesin pengering beku, anda masih boleh menyimpan ceri dengan membekukannya di atas loyang dan memindahkannya ke dalam beg yang selamat untuk pembekuan setelah menjadi pepejal.
Kerisan kering adalah NIKMAT, tetapi mereka sangat BERPENGGALIAN! Kerisan mengandungi antioksidan, vitamin dan mineral yang membantu kepada badan. Dibekukan dan dikeringkan: Kerisan Baru-baru ini saya mendapati bahawa apabila kerisan dibekukan dan dikeringkan, ia menjadi camilan yang sedap dan sihat secara mengejutkan! Dan, kerisan yang telah dibekukan dan dikeringkan ringan seperti bulu burung dan cukup padat untuk disimpan semasa kemah, mendaki atau bila-bila anda mahu memakan kerisan.
Teknologi pembekuan dan pengeringan adalah satu proses lembut yang melindungi perisa asli dan nutrien dalam kerisan. Dan berbeza dengan beberapa kaedah pengeringan buah, pembekuan dan pengeringan bukanlah sumber haba, yang boleh memusnahkan beberapa vitamin. Buah kerisan yang telah dibekukan dan dikeringkan kebanyakkannya masih mempertahankan rasa, warna dan tekstur kerisan, menjadikannya sebuah flapjack dengan lebih sedikit kompromi nutrisi. Kerisan juga bertahan lebih lama apabila dibekukan dan dikeringkan, tanpa gula atau penambah baikan terlibat.
Hak Cipta © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Semua Hak Dilindungi Dasar Privasi Blog
EN
