عندما تفكر في الحلويات، فمن المحتمل أن تخيل أمامك حلوى بألوان زاهية الطعم الحلو الذي يجعلك تبتسم. لكن هل فكرت يومًا في كيفية صنع هذه الحلويات الشهية؟ واحدة من الآلات الفريدة الجديدة التي تغيّر شكل صناعة الحلويات هي BOLAIKE تجفيف بالتجميد في المنزل .
قد يبدو التجميد التجفيفي مخيفًا بعض الشيء، ولكنه في الواقع طريقة مباشرة لحفظ الطعام — حتى الحلويات. يتضمن عملية تجميد الحلوى ومن ثم إزالة الجليد تدريجيًا عن طريق تحويله إلى غاز. هذا يجعل الحلوى تحتفظ بنكهتها وشكلها، بالإضافة إلى تجفيفها مما يجعلها هشة للغاية.
جفف التجميد قد ثورة الطريقة التي يتم بها صنع الحلوى. كانت الحلوى في الماضي تُصنع بالطريقة التقليدية، مما يعني أحيانًا تسخين الأشياء ثم تبريدها، مما يغير طعم الحلوى أو نسيجها أو كليهما. يسمح جفف التجميد بعملية أقل إجهادًا لصنع الحلوى، مما يحافظ على النكهات والألوان الطبيعية.
تحصل الحلوى على فوائد متعددة من جفف التجميد. أولاً، فإنه يحافظ على النكهات الطبيعية، لذلك تكون أكثر غنى وطعمًا أفضل. ثانيًا، فإنه يجعل الألوان الزاهية للحلوى أكثر بروزًا، مما يجعلها تبدو أكثر متعة ولذة. وأخيرًا، فإن الحلوى المجمدة جافة خفيفة ومقرمشة، مما يجعلها معاملة رائعة للأكل.
للجفف التجميد للحلوى فائدة كبيرة وهي البقاء حلوًا لفترة طويلة جدًا. وبفضل الحرمان من الرطوبة، يمنع الجفف التجميد البكتيريا والفطريات من النمو المفرط، ويمكن للأطعمة أن تبقى صالحة للأكل لمدة أسابيع، بل وحتى أشهر، بعد صنعها.
بالتأكيد، تحتوي العديد من الحلويات المجففة بالتجميد على نكهات لذيذة وهي مفيدة أيضًا لصحتك! هناك حلوى مجففة بالتجميد تناسب الجميع - الفواكه المغطاة بالشوكولاتة، والمارشميلو المقرمش وغيرها! إذن، المرة القادمة التي ترغب فيها بتناول وجبة خفيفة حلوة، خذ حلوى مجففة بالتجميد من BOLAIKE!
مع أكثر من 20 عامًا من الخبرة المركّزة في تقنية التجفيف بالتجميد الفراغي والتكنولوجيا الباردة، ومعتمدون بـ 60 براءة اختراع وطنية، فإننا نقدم أنظمة مبتكرة وفعالة من حيث استهلاك الطاقة ومصممة خصيصًا لمجموعة واسعة من الصناعات - من الأغذية والأعشاب إلى الصناعات الدوائية.
بصفتنا شركة تصنيع مباشرة من المصنع تمتلك قاعدة إنتاجية تبلغ مساحتها 12,000 متر مربع ويعمل بها أكثر من 120 موظفًا ماهرًا، فإننا نُجري رقابة صارمة على الجودة بدءًا من التوريد وحتى التجميع، ونقدم أسعارًا اقتصادية، وندعم كل نظام بفريق دعم فني سريع الاستجابة ومدرب تدريبًا احترافيًا.
تشمل عمليات التصنيع المعتمدة وفقًا لمعايير ISO9001 وCE اختبارات شاملة قبل الشحن وضمان جودة لمدة عام واحد، مما يضمن موثوقية المعدات وسلامتها والامتثال للمعايير الدولية.
نحن نوفر دعماً كاملاً من البداية حتى النهاية، بدءاً من التصميم والهندسة حسب الطلب وحتى الإنتاج والتركيب والخدمة ما بعد البيع، مما يضمن تنفيذ المشروع بشكل سلس وتشغيلًا موثوقًا على المدى الطويل للعملاء في جميع أنحاء العالم.
حقوق النشر © شركة جيانغسو بولايك للتكنولوجيا الباردة للتنمية المحدودة. جميع الحقوق محفوظة سياسة الخصوصية مدونة
EN
