När du tänker på godis, föreställer du dig förmodligen klart färgade konfekter som smakar söt och lämnar dig med ett leende på kinderna. Men har du någonsin tänkt på hur dessa munsvinnande godiser görs? En av de unika nya maskinerna som förändrar godisbranschen är BOLAIKE krysfrysning hemma .
Frysförvaring kan låta ganska skrämmande, men det är faktiskt en rätt enkel metod att bevara mat – även godis. Processen med frysförvaring innebär att frysa godisen och sedan alltflera ta bort isen genom att omvandla den till en gas. Detta gör att godisen behåller sin smak och form, samt torkar ut godisen så att den blir krispig.
Kryoförädling har revolutionerat hur godis tillverkas. Godiset på förhand skapades enligt tradition, vilket ibland betydde att saker uppvärmdes och sedan svalnade ner, vilket ändrade smaken eller konsistensen, eller båda. Kryoförädling minskar stressen vid tillverkningen av godiset, vilket bevarar de naturliga smakerna och färgerna.
Godiset får många fördelar av kryoförädling. För det första bevaras de naturliga smakerna, så de smakar rikare och bättre. För det andra gör det att de lysande färgerna på godiset syns tydligare, vilket gör dem ännu mer roliga och läckra. Slutligen är kryoförädlat godiset lätta och knuspiga, vilket gör dem till en perfekt nytta att äta.
Kryoförädling av godiset har en stor fördel, nämligen att hålla det söta i lång tid. Utan vattenförhaltning förhindrar kryoförädling att bakterier och svamp växer obegränsat, och godiset kan ätas veckor, ja till och med månader, efter att de tillverkats.
Tackligtvis är många frysdjurade godisgodbitar både goda och hälsosamma för dig! Det finns frysdyrad godis för alla – frukt täckt med choklad, knasiga marshmallows och mycket mer! Så nästa gång du vill ha en sötsak, ta en frysdyrad godisgodis från BOLAIKE!
Med över 20 års fokuserad erfarenhet inom vakuumfrystorkning och kallkedjeteknologi, stöttad av över 60 nationella patent, levererar vi innovativa, energieffektiva system anpassade för ett brett spektrum av branscher – från livsmedel och örter till läkemedel.
Som direktfabrikant med en produktionsbas på 12 000 m² och över 120 skickliga anställda upprätthåller vi strikt kvalitetsövervakning från materialinköp till montering, erbjuder kostnadseffektiva priser och stöder varje system med ett responsivt, professionellt tränat tekniskt supportteam.
Våra ISO9001- och CE-certifierade tillverkningsprocesser inkluderar omfattande testning före leverans och en ettårig kvalitetsgaranti, vilket säkerställer utrustningens pålitlighet, säkerhet och efterlevnad av internationella standarder.
Vi erbjuder komplett support från kundanpassad design och konstruktion till produktion, installation och eftersäljning, vilket säkerställer smidig projektkörning och tillförlitlig långsiktig drift för kunder världen över.
Upphovsrätt © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alla rättigheter förbehålls Integritetspolicy Blogg
EN
