Når du tænker på slik, forestiller du dig sandsynligvis lysende farverede konfekter, der smager sødt og forlader dig med et smil på ansigtet. Men har du nogensinde tænkt over, hvordan disse vandrende sliker laves? En af de unikke nye maskiner, der forander kako-lavningen, er BOLAIKE frosttørkning hjemme .
Frysedyrning kan lyde ret skræmmende, men det er faktisk en simpel måde at bevare mad – endda slik. Processen ved frysedyrning indebærer at fryse sliket og derefter gradvist fjerne isen ved at omdanne den til en gas. Dette gør sliket til at beholde sin smag og form, samt dyrre sliket så det bliver så krøllet.
Fryseføring har revolutioneret måden, hvorpå slik er lavet. Slik fra fortiden blev lavet efter tradition, hvilket nogle gange betød, at ting blev opvarmet og derefter kølet ned, hvilket ændrede smagen eller teksturen på det søde eller begge dele. Fryseføring giver mindre stress under fremstillingen af slik, hvilket bevarer de naturlige smager og farver.
Slik får mange fordele ved fryseføring. For det første bevarer det de naturlige smager, så de smager rigere og bedre. For det andet giver det de klare farver på sikket mulighed for at stikke mere ud, hvilket gør dem endnu sjovere at se på og spise. Til sidst er frysefrosset slik let og knusende, hvilket gør det til et fantastisk mellemmad.
Fryseføring af slik har en stor fordel, nemlig at det kan beholdes sødt i lang tid. Uden vand forhindre fryseføring bakterier og svampe fra at vokse uindskrænket, og slikket kan spises ugeneder, endda måneder, efter det er blevet lavet.
heldigvis er mange frysedyrrede slikersnacks både godsmagende og sundt for dig! Der findes frysedyrret slik for alle – frugt i chokolade, knageagtige marshmallows og meget mere! Så næste gang du har lyst til en sød snack, tager du en frysedyrret slik fra BOLAIKE!
Med over 20 års fokuseret erfaring inden for vakuumfrysning og kældeteknologi, støttet af over 60 nationale patenter, leverer vi innovative, energieffektive systemer tilpasset en bred vifte af industrier – fra fødevarer og urter til lægemidler.
Som direktfabrikant med et produktionsanlæg på 12.000 m² og mere end 120 kyndige medarbejdere sikrer vi streng kvalitetsovervågning fra indkøb til samling, tilbyder økonomiske priser og støtter hvert system med et responsivt, fagligt trænet teknisk supportteam.
Vores ISO9001- og CE-certificerede produktionsprocesser omfatter omfattende test før forsendelse samt et års kvalitetsgaranti, hvilket sikrer udstyrets pålidelighed, sikkerhed og overholdelse af internationale standarder.
Vi leverer komplet end-to-end-support fra brugerdefineret design og ingeniørløsninger til produktion, installation og eftersalgsservice og sikrer dermed problemfri projektagent og pålidelig langtidsoptimering for kunder verden over.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle rettigheder forbeholdes Privatlivspolitik Blog
EN
