У нас є дуже класна машина, яка допомагає зберігати нашу їжу свіжою і приємною протягом довгого часу. Вона не відрізняється виглядом від звичайної, але називається машиною замороженої сушіння. Цей корисний пристрій має спеціальну технологію, яка допомагає вилучити воду з їжі, продовжуючи термін її придатності до споживання. Давайте дізнаємося більше про те, як працює заморожене сушіння і чому це має значення.
Заморожене сушіння - це процес, під час якого їжа заморожується при екстремально низьких температурах, а лід видаляється шляхом перетворення на пар. Це зберігає форму, колір і харчові речовини їжі, оскільки вона не піддається нагріванню, як у інших методах сушіння. Заморожене сушіння працює завдяки створенню вакууму, що дозволяє льоду безпосередньо перетворюватися з твердого стану в газоподібний, минуючи рідинний стан.
Ліофілізація є відмінним методом зберігання їжі, оскільки вона може видалити до 98% води. Вода є одним із головних чинників, які призводять до портячої їжі. Ліофілізована їжа легка та легко зберігається. Цей процес збереже смак і харчові цінності їжі, тому ви можете насолоджуватися такою самою свіжею та корисною їжею навіть через декілька місяців.
Для того щоб ліофілізаційна машина добре працювала, необхідно, щоб кілька ключових компонентів працювали разом. Ці компоненти включають камеру замороження для замороження їжі, вакуумний насос для створення вакууму та конденсатор для конденсації водяного пару з їжі. Машина також має грівний елемент, який трохи підвищує температуру їжі після її сушіння, щоб запобігти поверненню вологи.
Ліодегідація має багато переваг, особливо коли йдеться про зберігання їжі. Головна перевага полягає в тому, що ліодегідовані продукти можуть зберігатися довго, іноді до 25 років, без холодильного обладнання. Це робить їх ідеальними для запасової їжі на випадок емергенції або для споживання фруктів та овочів протягом всього року, зазвичай поза смішуваним контекстом. Ліодегідовані продукти не займають багато місця, легкі, і зберігаються безліч часу: це ідеальне доповнення для туризму, походів чи інших подорожей.
Ліодегідні машини значно покращилися за останні роки. Сучасні моделі мають прості у керуванні сенсорні екрани, які допомагають легко контролювати процес сушіння. Деякі машини навіть оснащені сенсорами, які коригують температуру та тиск для отримання ідеального результату. Зараз є менші ліодегідники, які фактично досить доступні для більшої кількості людей для використання вдома.
Ми забезпечуємо повну комплексну підтримку — від індивідуального проектування та інженерних робіт до виробництва, монтажу та сервісного обслуговування, що гарантує безперебійне виконання проектів та надійну довгострокову експлуатацію для клієнтів по всьому світу.
Завдяки більш ніж 20-річному досвіду в галузі вакуумного сублімаційного висушування та технологій холодового ланцюга, підкріпленому понад 60 національними патентами, ми створюємо інноваційні, енергоефективні системи, адаптовані для широкого спектру галузей — від харчової промисловості та лікарських рослин до фармацевтики.
Як виробник, що працює безпосередньо з заводом, з виробничою базою 12 000 м² і понад 120 кваліфікованими працівниками, ми забезпечуємо суворий контроль якості на всіх етапах — від закупівлі матеріалів до складання, пропонуємо вигідні ціни та підтримуємо кожну систему оперативною командою технічної підтримки, яка проходить професійну підготовку.
Наші виробничі процеси, які мають сертифікацію ISO9001 та CE, включають комплексне тестування перед відправленням і гарантію якості терміном на один рік, що гарантує надійність, безпеку обладнання та відповідність міжнародним стандартам.
Авторське право © Компанія Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Всі права захищені Політика конфіденційності Блог
EN
