Mamy bardzo fajną maszynę, która pomaga nam zachować jedzenie w idealnym stanie i świeżym przez długi czas. Wygląda tak samo jak zwykła, ale nazywa się ona maszyną do suszenia mrożeniem. Ten sprytny gadżet posiada specjalną technologię, która pomaga usunąć wodę z żywności, przedłużając jej datę przydatności do spożycia, zanim się zepsuje. Dowiemy się więcej o tym, jak działa suszenie mrożeniem i dlaczego jest to ważne.
Suszenie mrożeniem to proces, w którym jedzenie jest zamrażane przy ekstremalnie niskich temperaturach, a lód usuwany jest poprzez przekształcenie go w parę. Pozwala to zachować kształt, kolor i składniki odżywcze żywności, ponieważ nie podgrzewa jej tak jak inne metody suszenia. Suszenie mrożeniem działa poprzez wymuszenie próżni, co pozwala lodowi przechodzić bezpośrednio ze stanu stałego w gazowy bez stania się ciekłym.
Liofilizacja jest doskonałą metodą konserwacji żywności, ponieważ może usunąć nawet 98% wody. Woda jest jedną z głównych przyczyn psucia się pokarmów. Liofilizowana żywność jest lekka i łatwa do przechowywania. Ten proces zachowa smak i składniki odżywcze pokarmu, dzięki czemu możesz cieszyć się tym samym świeżym i zdrowym jedzeniem nawet po kilku miesiącach.
Istnieje wiele kluczowych elementów, które muszą działać razem w maszynie do liofilizacji, aby dobrze funkcjonowała. Te elementy obejmują komorę mroźną do congelacji pokarmu, wentylator próżniowy do tworzenia próżni oraz kondensator do kondensacji pary wodnej z pokarmu. Maszyna zawiera również element grzejny, który nieco podgrzewa pokarm po wysuszeniu, aby zapobiec powrotowi wilgoci.
Wy Freeze drying ma wiele zalet, zwłaszcza w przypadku konserwacji żywności. Duża zaleta jest taka, że żywność wyparowana może trwać długo, czasami aż 25 lat, bez konieczności chłodzenia. To czyni ją idealną dla magazynowania żywności w sytuacjach awaryjnych lub spożywania owoców i warzyw przez cały rok, głównie w kontekście humorystycznym. Żywność wyparowana jest niewielka i lekka, a przechowywana jest na zawsze: to idealne uzupełnienie dla obozowania, wędrówek czy innych podróży.
Maszyny do wyparowywania przeszły ogromny postęp w ostatnich latach. modele dzisiejsze mają łatwe w obsłudze dotykowe panele sterujące, które ułatwiają nadzór nad procesem suszenia. Niektóre urządzenia są nawet wyposażone w czujniki, które dostosowują temperaturę i ciśnienie, aby wyprodukować idealny produkt. Obecnie dostępne są mniejsze wyparowacze, które są naprawdę dość tanie, co pozwala większej liczbie osób korzystać z nich w domu.
Oferujemy kompletną obsługę kompleksową – od indywidualnego projektowania i inżynierii po produkcję, instalację oraz serwis posprzedażowy, zapewniając bezproblemowe wykonanie projektu i niezawodną długoterminową eksploatację dla klientów na całym świecie.
Dzięki ponad 20-letniemu doświadczeniu w zakresie liofilizacji próżniowej i technologii łańcucha chłodniczego, wspartemu ponad 60 patentami krajowymi, oferujemy innowacyjne, energooszczędne systemy dopasowane do szerokiego spektrum branż – od żywności i ziół po farmaceutyki.
Jako producent bezpośrednio z fabryki, dysponujący bazą produkcyjną o powierzchni 12 000 m² i ponad 120 wykwalifikowanymi pracownikami, zapewniamy rygorystyczny nadzór jakości od pozyskiwania surowców po montaż, oferujemy korzystne ceny oraz wspieramy każdy system profesjonalnym, szybkim zespołem wsparcia technicznego.
Nasze procesy produkcyjne certyfikowane zgodnie z ISO9001 i CE obejmują kompleksowe testy przed wysyłką oraz roczną gwarancję jakości, zapewniając niezawodność, bezpieczeństwo sprzętu i zgodność ze standardami międzynarodowymi.
Prawa autorskie © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Wszelkie prawa zastrzeżone Polityka prywatności Blog
EN
