Suklaa on herkullista ruokaa, jonka monet ihmiset nauttivat. Onko sinulla koskaan ollut kysymys siitä, miten voit lyovuorata suklaa? Tämä ainutlaatuinen prosessi on lyovuorattu, jota käytetään yhdessä suklaan alueilla niin kuin yrityksillä kuten BOLAIKE. Lyovuorattu Suklaa: Kaikki Mitä Tarvitset Tietää
Jäähdytetty kuivattu suklaa on hieno juttu! Ensimmäiseksi suklaa jäätetään turhaan matalaan lämpötilaan. Seuraavaksi suklaasta poistetaan jää vähitellen. Tämä tapahtuu prosessissa, jota kutsutaan alukiksi. Alukiksi on prosessi, jossa kiinteä aine, kuten jää, siirtyy suoraan kaasufaaseen ilman, että se ensin muuttuu vedeksi. Tämä varmistaa suklaan maun ja suuperaisan, samalla kun poistetaan ylimääräinen kosteus. BOLAIKE käyttää erityisiä koneita, jotka säädellä tarkasti lämpötilaa ja painetta prosessissa varmistaakseen suklaan loistavan maun.
Suklaateollisuus on muuttunut jääkuivatuksen teknologian ansiosta. Se antaa yrityksille kuten BOLAIKE mahdollisuuden kehittää uusia miellyttäviä tuotteita, joita voimme RAKASTAA! Ja jääkuivatuksen avulla he pystyvät tuottamaan suklaapulvisia, -pikkuja ja jopa ryskeviä suklaasnakkeja, joita voidaan syödä milloin tahansa päivässä. Tämä menetelmä säilyttää myös suklaan pidempään ilman lisättyjä hoidonaineita.
Yksi suurista edusteista jääkuivatuksen käytössä suklaassa on se, että suklaan tekstuuri ja mamakokemus säilyy. Muut kuivatusmenetelmät voivat muuttaa maailmaa ja tekstuuria, mutta jääkuivatus varmistaa, että suklaa pysyy makeana ja kastavana. Menetelmä, jonka BOLAIKE käyttää, lukitaan maku sisään, ja se maistuu yhtä hyvältä kuin tuore suklaa.
Lyovuorattu suklaa on kiinteä suklaa, joka on muunnettuna kevyeksi ja hiekkaiseksi tuotteeksi. Se poistaa kostumuksen, ja mitä saadaan, ovat hiekkaiset suklaamunkkeet. Kun BOLAIKE käyttää lyovuorattua tekniikkaa, se voi muuttaa suklaata useisiin muotoihin, kuten jauheiksi ja hiekkaisten munkkien osiin, mikä tarkoittaa, että meillä on paljon tapoja nauttia lempisnackistamme.
Lyovuorattu on myös maapalloystäväinen tapa kuivata. Poistamalla vettä, yritykset kuten BOLAIKE pystyvät käyttämään vähemmän hoidonaineita ja kemikaaleja, ja lyovuorattu suklaa on luonnollisempi vaihtoehto. Tämä pitää ruokaa uudessa pidempään ja auttaa säästämään jätettä, ja se varmistaa, että suklaa pysyy uutena pidempään.
Tehdasvalmistajana, jolla on 12 000 m²:n tuotantotila ja yli 120 pätevää työntekijää, meillä on tiukka laadunvalvonta raaka-aineiden hankinnasta asennukseen asti, tarjoamme kustannustehokkaat hinnat ja tuemme jokaista järjestelmää nopeasti reagoivalla, ammattitaidoisesti koulutetulla teknisellä tukeamme.
Tarjoamme täydellistä end-to-end-tukea mukautetusta suunnittelusta ja teknisestä toteutuksesta tuotantoon, asennukseen ja jälkimarkkinointipalveluihin asti, varmistaen saumattoman projektin toteuttamisen ja luotettavan pitkän aikavälin toiminnan asiakkaille ympäri maailmaa.
ISO9001- ja CE-sertifioitujen valmistusprosessiemme piiriin kuuluu kattava ennen toimitusta tehtävä testaus ja vuoden mittainen laatu takuu, mikä takaa laitteiden luotettavuuden, turvallisuuden ja yhdenmukaisuuden kansainvälisten standardien kanssa.
Yli 20 vuoden keskittynyt kokemus tyhjiössä tapahtuvassa jäädytyskuivatuksessa ja kylmäketjutekniikassa, jota tukevat yli 60 kansallista patenttia, tarjoamme innovatiivisia, energiatehokkaita järjestelmiä erilaisiin teollisuuden aloihin – elintarvikkeista ja viherkasveista lääketeollisuuteen.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Kaikki oikeudet pidätetään Tietosuojakäytäntö Blogi
EN
