আপনি কখনো ভাবেন মিল্ক কি হয় যাতে তা পাউডারে পরিণত হয়? এটি একটি বিশেষ প্ল্যান্টের ভেতরের দৃশ্য যা মিল্ক ফ্রিজ ডাইড করে। এটি একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া যা দুধের শিল্পকে পরিবর্তন ঘটাচ্ছে!
BOLAIKE-এর মুখ্যানুকূলে দুধের ফ্রিজ ডাইং প্ল্যান্টে, পাউডারি দুধ উৎপাদন দুধের পাস্চুরাইজেশন দিয়ে শুরু হয়। এই প্রক্রিয়া দ্বারা নিশ্চিত করা হয় যে দুধ পানীয় হিসেবে নিরাপদ। তারপর, দুধ হোমোজেনাইজ বা ফিল্টার করা হয়, যা দুধের চর্বি ভেঙে ফেলে এবং তা সুতর করে। তারপর দুধকে ফ্রিজ ডাইয়ারে পাম্প করা হয়, যেখানে এর ঠিকঠাক সংহতি অতি নিম্ন তাপমাত্রায় ফ্রিজ করা হয়।
দুধকে ফ্রিজডাইং করা হল এমন একটি পদ্ধতি যা দুধের জলস্বভাব বাদ দেয় কিন্তু পুষ্টি বাদ না দিয়ে। এবং এই অপূর্ব প্রযুক্তি দুধকে রিফ্রিজারেশন ছাড়াই লম্বা সময় ধরে সংরক্ষণের অনুমতি দেয়। এটাই হল এটিকে একটি অত্যন্ত উত্তম খাদ্য সংরক্ষণের বিকল্প করে তোলে। ফ্রিজডাইং দুধের তুলনায় তরল দুধের চেয়ে আরও দীর্ঘ শেলফ লাইফ থাকে, তাই মানুষ এটাকে আপাতকালীন কিট এবং ক্যাম্পিং-এর জন্য পছন্দ করে।
দুধকে ফ্রিজডাইং করতে তিনটি প্রধান ধাপ রয়েছে: ফ্রিজিং, প্রাথমিক শুকনো এবং দ্বিতীয়ক শুকনো। প্রথমে এটি দুধকে খুব ঠাণ্ডা তাপমাত্রায় দ্রুত ঠাণ্ডা করে, যা জলকে বরফে পরিণত করে। প্রাথমিক শুকনোর পর্যায়ে, বরফের জল বাষ্পের রূপে একটি ভ্যাকুয়ামের অধীনে বাদ দেওয়া হয়। তারপর, দ্বিতীয়ক শুকনোর পর্যায়ে, দুধের মধ্যে অবশিষ্ট জল বাদ দেওয়া হয়, যা ফলে শুকনো, চুণকোষ্ঠ দুধ পাওয়া যায়।
ফ্রিজ ডাইড মিল্ক খাবার সংরক্ষণের জন্য অনেক সুবিধা আছে। তরল মিল্কের মত নয়, ফ্রিজ ডাইড মিল্কে পচতে দেওয়ার জন্য জল নেই, তাই এর শেলফ লাইফ বেশি। এটি ছোট জায়গায় থাকে এবং হালকা ওজনের কারণে এটি আরও বহনযোগ্য এবং সংরক্ষণযোগ্য। এবং ফ্রিজ ডাইড মিল্ক এর সমস্ত পুষ্টি, যেমন প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন রয়েছে, তাই এটি আপনার রন্ধন এবং বেকিংয়ের জন্য স্বাস্থ্যকর যোগদান করে।
imeQUIP আমাদের উৎপাদন কোয়ালিটি এবং নিরাপত্তার খুব উচ্চ মানের মানদণ্ডে করে ফ্রিজডাইয়ার এ. আমাদের যন্ত্রপাতি অত্যন্ত আধুনিক যা মিল্ককে স্টারিল করে। আমরা নিয়মিতভাবে কোয়ালিটি পরীক্ষা করি যেন আমাদের উৎপাদন শুদ্ধ থাকে এবং আপনি সর্বোত্তম উপকার পান। আমরা উত্তম হওয়ার প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি, আপনি আমাদের BOLAIKE ফ্রিজ ডাইড মিল্কের কোয়ালিটি বিশ্বাস করতে পারেন।
আমাদের ISO9001 এবং CE-প্রত্যয়িত উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলিতে চালানের আগে বিস্তারিত পরীক্ষা এবং এক বছরের গুণগত ওয়ারেন্টি অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা আন্তর্জাতিক মানগুলির সাথে সম্পূর্ণ সামঞ্জস্য রেখে সরঞ্জামের নির্ভরযোগ্যতা, নিরাপত্তা এবং মান নিশ্চিত করে।
আমরা কাস্টম ডিজাইন ও ইঞ্জিনিয়ারিং থেকে শুরু করে উৎপাদন, ইনস্টলেশন এবং পরবর্তী বিক্রয় পরিষেবা পর্যন্ত সম্পূর্ণ এন্ড-টু-এন্ড সহায়তা প্রদান করি, যা বিশ্বব্যাপী ক্লায়েন্টদের জন্য সহজলভ্য প্রকল্প বাস্তবায়ন এবং নির্ভরযোগ্য দীর্ঘমেয়াদী পরিচালনা নিশ্চিত করে।
12,000 বর্গমিটার উৎপাদন ঘাঁটি এবং 120 জনের বেশি দক্ষ কর্মী নিয়ে গঠিত একটি সরাসরি কারখানা হিসাবে, আমরা উপকরণ সংগ্রহ থেকে শুরু করে সমাবেশ পর্যন্ত কঠোর মান তদারকি বজায় রাখি, খরচ-কার্যকর মূল্য সরবরাহ করি এবং প্রতিটি সিস্টেমকে একটি দ্রুত প্রতিক্রিয়াশীল, পেশাদারভাবে প্রশিক্ষিত প্রযুক্তিগত সহায়তা দল দ্বারা সমর্থন করি।
ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইয়িং এবং কোল্ড চেইন প্রযুক্তিতে 20+ বছরের ফোকাস করা অভিজ্ঞতা এবং 60+ জাতীয় পেটেন্টের সমর্থনে, খাদ্য ও তরুণ থেকে শুরু করে ফার্মাসিউটিক্যাল পর্যন্ত বিভিন্ন শিল্পের জন্য আমরা উদ্ভাবনী, শক্তি-দক্ষ সিস্টেম সরবরাহ করি।
কপিরাইট © জিয়াংসু বোলাইকে রিফ্রিজারেশন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কো., লিমিটেড। সব অধিকার সংরক্ষিত গোপনীয়তা নীতি ব্লগ
EN
