Har du nogensinde overvejet, hvad der sker med mælkken for at få den til at blive til pulver? Dette er hvordan det ser ud inde i et særligt anlæg, der frysedyrker mælk. Det er en meget spændende proces, der forandrer mælkeindustrien!
I mælkefryseværket hos BOLAIKE begynder produktionen af puderet mælk med pasteurisering af mælken. Denne proces sikrer at mælken er drikkesikker. Herefter homogeniseres mælken, eller filtreres, hvilket knuser fedtene for at gøre den jävnlige. Mælken pumpes derefter ind i en frysefryser, hvor dens faste indhold frys på ekstremt lave temperaturer.
At fryse tørre mælken er en måde at trække fugtigheden ud uden at trække de næringstilførsler ud. Og denne vidunderlige teknologi gør det muligt for mælk at beholdes i lang tid uden køling. Det er præcis det, der gør det til en så fremragende fødevarelagringsoption. Frysetørret mælk har også en længere hyldelevetid end væskemælk, så folk tenderer til at synes om det til nødkits og camping.
Frysetørkning af mælk indebærer tre hovedtrin: frysning, primær tørkning og sekundær tørkning. Først køles mælken hurtigt ned til en meget lav temperatur, hvilket omdanner vandet til is. Under den primære tørkningsfase fjernes det fryste vand som damp under vacuum. Derefter, i den sekundære tørkningsfase, fjernes alt resterende vand fra mælken, hvilket resulterer i en tør, pudsagtig mælk.
Der er mange fordele ved at bruge frysedyrket mælk til fødevarelagring. I modsætning til væskemælk har frysedyrket mælk ikke nogen fugtighed, der kan gøre den beskadiget, så den har en længere hyldelevetid. Den tager også mindre plads og vejer let, hvilket gør den mere transportabel og lagervenlig. Og frysedyrket mælk beholder al sin næring, såsom protein, calcium og vitaminer, så den er en sund tilføjelse til din madlavning og bagning.
imeQUIP producerer efter meget høje kvalitets- og sikkerhedsstandarder i vores frysedørere . Vores maskiner er ekstremt moderne for at gøre mælken steril. Vi tester også kvaliteten routinemæssigt for at sikre, at vores produkter er rene og giver dig størst mulige fordel. Vi lover at være fremragende, og du kan stole på kvaliteten af BOLAIKE frysedyrket mælk til fødevarelagring.
Vores ISO9001- og CE-certificerede produktionsprocesser omfatter omfattende test før forsendelse samt et års kvalitetsgaranti, hvilket sikrer udstyrets pålidelighed, sikkerhed og overholdelse af internationale standarder.
Vi leverer komplet end-to-end-support fra brugerdefineret design og ingeniørløsninger til produktion, installation og eftersalgsservice og sikrer dermed problemfri projektagent og pålidelig langtidsoptimering for kunder verden over.
Som direktfabrikant med et produktionsanlæg på 12.000 m² og mere end 120 kyndige medarbejdere sikrer vi streng kvalitetsovervågning fra indkøb til samling, tilbyder økonomiske priser og støtter hvert system med et responsivt, fagligt trænet teknisk supportteam.
Med over 20 års fokuseret erfaring inden for vakuumfrysning og kældeteknologi, støttet af over 60 nationale patenter, leverer vi innovative, energieffektive systemer tilpasset en bred vifte af industrier – fra fødevarer og urter til lægemidler.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle rettigheder forbeholdes Privatlivspolitik Blog
EN
