Avez-vous déjà wondered ce qui arrive au lait pour qu'il se transforme en poudre ? Voici à quoi cela ressemble à l'intérieur d'une usine spécialisée qui lyophilise le lait. C'est un processus très impressionnant qui révolutionne l'industrie laitière !
Dans l'usine de lyophilisation du lait de BOLAIKE, la production de lait en poudre commence par la pasteurisation du lait. Ce processus garantit que le lait est sûr à boire. Ensuite, le lait est homogénéisé ou filtré, ce qui casse la graisse pour l'adoucir. Le lait est ensuite pompé dans un lyophilisateur, où sa partie solide est congelée à des températures extrêmement basses.
Lyophiliser le lait est un moyen de retirer l'humidité sans retirer les nutriments. Et cette technologie merveilleuse permet au lait de se conserver longtemps sans réfrigération. C'est ce qui en fait une excellente option pour le stockage alimentaire. Le lait lyophilisé a également une durée de conservation plus longue que le lait liquide, donc les gens l'apprécient souvent pour les kits d'urgence et le camping.
La lyophilisation du lait implique trois étapes principales : le congélation, le séchage primaire et le séchage secondaire. D'abord, il refroidit rapidement le lait à une très basse température, transformant ainsi l'eau en glace. Pendant la phase de séchage primaire, l'eau gelée est évacuée sous forme de vapeur sous vide. Ensuite, lors de la phase de séchage secondaire, toute l'eau restante est retirée du lait, produisant ainsi un lait sec et poudreux.
Il y a de nombreux avantages à utiliser du lait lyophilisé pour le stockage alimentaire. Contrairement au lait liquide, le lait lyophilisé ne contient pas d'humidité qui pourrait le détériorer, ce qui lui donne une durée de conservation plus longue. Il occupe également moins de place et pèse léger, ce qui le rend plus portable et facile à stocker. De plus, le lait lyophilisé conserve toutes ses nutriments tels que les protéines, le calcium et les vitamines, ce qui en fait un ajout sain à votre cuisine et à votre pâtisserie.
imeQUIP fabrique selon des normes très élevées de qualité et de sécurité dans nos lyophilisateurs usines. Nos machines sont extrêmement modernes pour rendre le lait stérile. Nous contrôlons également la qualité régulièrement pour nous assurer que nos produits sont purs et vous offrent le maximum de bienfaits. Nous nous engageons à être exceptionnels, vous pouvez faire confiance à la qualité du lait lyophilisé BOLAIKE que nous fournissons pour le stockage alimentaire.
Nos processus de fabrication certifiés ISO9001 et CE incluent des tests complets avant expédition ainsi qu'une garantie qualité d'un an, assurant la fiabilité, la sécurité et la conformité aux normes internationales du matériel.
Nous fournissons un soutien complet de bout en bout, allant de la conception et de l'ingénierie sur mesure à la production, à l'installation et au service après-vente, assurant ainsi une exécution fluide des projets et un fonctionnement fiable à long terme pour nos clients du monde entier.
En tant que fabricant direct usine disposant d'une base de production de 12 000 m² et de plus de 120 employés qualifiés, nous assurons une surveillance stricte de la qualité depuis l'approvisionnement jusqu'à l'assemblage, proposons des prix économiques et accompagnons chaque système d'une équipe de support technique réactive et professionnellement formée.
Fort de plus de 20 ans d'expérience ciblée dans la lyophilisation sous vide et les technologies de chaîne du froid, appuyé par plus de 60 brevets nationaux, nous proposons des systèmes innovants et économes en énergie adaptés à un large éventail d'industries – de l'alimentaire aux herbes médicinales en passant par le pharmaceutique.
Droits d'auteur © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Tous droits réservés Politique de confidentialité Blog
EN
