Heb je ooit gewonderd wat er met melk gebeurt om het in poedervorm te veranderen? Dit is hoe het eruitziet binnen een speciale installatie die melk vriesdroogt. Het is een erg indrukwekkend proces dat de zuivelindustrie verandert!
In de melk freeze drying installatie van BOLAIKE begint de productie van poedermelk met het pasteuriseren van de melk. Dit proces zorgt ervoor dat de melk drinkbaar veilig is. Vervolgens wordt de melk gehomogeniseerd of gefilterd, wat het vet breekt om het glad te maken. De melk wordt daarna gepompt naar een freeze dryer, waarbij het vaststoffengehalte op zeer lage temperaturen wordt bevroren.
Het invriezen van de melk is een manier om de vochtigheid eruit te halen zonder de voedingsstoffen te verliezen. En deze geweldige technologie laat toe dat melk lang bewaard kan worden zonder koeling. Dat maakt het tot een uitstekende optie voor voedselopslag. Invriezgemelkte melk heeft ook een langere houdbaarheid dan vloeibare melk, dus mensen gebruiken het vaak voor noodpakketten en kamperen.
Het invriezen van melk gebeurt in drie belangrijke stappen: invriezen, primaire droging en secundaire droging. Eerst wordt de melk snel afgekoeld tot een zeer lage temperatuur, waardoor het water in ijs verandert. Tijdens de fase van primaire droging wordt het bevroren water als waterdamp verwijderd onder een vacuüm. Vervolgens wordt in de fase van secundaire droging elk resterend water uit de melk gehaald, wat uiteindelijk een droge, poederige melk oplevert.
Er zijn veel voordelen van vriesgedroogde melk voor voedselopslag. In tegenstelling tot vloeibare melk bevat vriesgedroogde melk geen vocht dat kan bederven, waardoor de houdbaarheid langer is. Het heeft ook een kleiner voetafdruk en is licht in gewicht, wat het draagbaarder en opbergbaarder maakt. En vriesgedroogde melk behoudt al haar voedingsstoffen zoals eiwit, calcium en vitamines, dus het is een gezonde toevoeging aan je koken en bakken.
imeQUIP produceert volgens zeer hoge kwaliteits- en veiligheidsnormen in onze vriesdrogers fabrieken. Onze machines zijn uitermate modern om de melk steriel te maken. We testen ook regelmatig de kwaliteit om ervoor te zorgen dat onze producten zuiver zijn en je het meeste voordeel bieden. We beloven uitstekend te zijn, je kunt vertrouwen op de kwaliteit die we leveren van BOLAIKE vriesgedroogde melk voor voedselopslag.
Onze ISO9001- en CE-gecertificeerde productieprocessen omvatten uitgebreide tests voor verzending en een kwaliteitsgarantie van één jaar, wat de betrouwbaarheid, veiligheid en conformiteit van de apparatuur met internationale normen waarborgt.
Wij bieden complete end-to-end ondersteuning, van maatwerkontwerp en engineering tot productie, installatie en after-sales service, voor naadloze uitvoering van projecten en betrouwbare langdurige bediening wereldwijd.
Als fabrieksdirecte producent met een productiebasis van 12.000 m² en meer dan 120 geschoolde medewerkers, houden wij strenge kwaliteitscontrole van inkoop tot assemblage, bieden wij kosteneffectieve prijzen aan en ondersteunen wij elk systeem met een reactief en professioneel getraind technisch ondersteuningsteam.
Met meer dan 20 jaar gerichte ervaring in vacuümgevriesdroging en koudeketentechnologie, ondersteund door ruim 60 nationale octrooien, leveren wij innovatieve, energiezuinige systemen die zijn afgestemd op uiteenlopende sectoren – van voedingsmiddelen en kruiden tot farmaceutische producten.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle rechten voorbehouden Privacybeleid BLOG
EN
