Haben Sie sich je gefragt, was mit Milch passiert, damit sie zu Pulver wird? So sieht es aus im Inneren einer speziellen Anlage, die Milch gefriertrocknet. Es ist ein sehr faszinierender Prozess, der die Milchindustrie verändert!
In der Milch-Freeze-Drying-Anlage von BOLAIKE beginnt die Produktion von Milchpulver mit der Pasteurisierung der Milch. Dieser Prozess stellt sicher, dass die Milch trinktauglich ist. Anschließend wird die Milch homogenisiert oder gefiltert, was das Fett aufbricht, um sie zu glätten. Dann wird die Milch in einen Freeze-Dryer gepumpt, wo ihr Feststoffgehalt bei extrem niedrigen Temperaturen eingefroren wird.
Das Tiefgefeuern von Milch ist eine Möglichkeit, die Feuchtigkeit herauszuziehen, ohne dabei die Nährstoffe zu entfernen. Und diese wunderbare Technologie ermöglicht es, dass Milch lange Zeit ohne Kühlung haltbar bleibt. Das macht sie zu einer ausgezeichneten Option für die Lebensmittelhaltung. Gefriergetrocknete Milch hat außerdem eine längere Haltbarkeit als flüssige Milch, daher mögen Menschen sie für Notfallkisten und Camping.
Das Tiefgefeuern von Milch umfasst drei Hauptphasen: Gefrieren, primäres Trocknen und sekundäres Trocknen. Zuerst wird die Milch schnell auf eine sehr kalte Temperatur abgekühlt, was das Wasser in Eis verwandelt. Während der Phase des primären Trocknens wird das gefrorene Wasser unter Vakuum als Dampf entfernt. Anschließend wird in der Phase des sekundären Trocknens jede verbleibende Feuchtigkeit aus der Milch entfernt, wodurch eine trockene, pulverige Milch entsteht.
Es gibt viele Vorteile von gefriertrockneter Milch für die Lebensmittelhaltbarkeit. Im Gegensatz zu flüssiger Milch enthält gefriertrocknete Milch keine Feuchtigkeit, die sie verderben könnte, daher hat sie eine längere Haltbarkeit. Sie nimmt auch weniger Platz ein und ist leichtgewichtig, was sie portabler und besser lagerbar macht. Außerdem behält gefriertrocknete Milch alle ihre Nährstoffe wie Protein, Calcium und Vitamine bei, sodass sie eine gesunde Ergänzung für Ihre Koch- und Backerei darstellt.
imeQUIP stellt nach sehr hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards in unseren trocknungsanlagen fabriken her. Unsere Maschinen sind äußerst modern, um die Milch steril zu machen. Wir prüfen außerdem die Qualität routinemäßig, um sicherzustellen, dass unsere Produkte rein sind und Ihnen den größten Nutzen bieten. Wir versprechen herausragend zu sein, Sie können sich auf die von uns bereitgestellte Qualität von BOLAIKE gefriertrockneter Milch für die Lebensmittelhaltbarkeit verlassen.
Unsere ISO9001- und CE-zertifizierten Herstellungsprozesse umfassen umfassende Vorversand-Prüfungen und eine einjährige Qualitäts-Garantie, die die Zuverlässigkeit, Sicherheit und Konformität der Ausrüstung mit internationalen Standards gewährleisten.
Wir bieten weltweit eine umfassende Unterstützung von der individuellen Konstruktion und Entwicklung bis hin zur Produktion, Installation und After-Sales-Service und gewährleisten so eine reibungslose Projektabwicklung sowie einen zuverlässigen Langzeitbetrieb.
Als direkter Hersteller mit einer Produktionsfläche von 12.000 m² und über 120 qualifizierten Mitarbeitern gewährleisten wir strenge Qualitätskontrolle von der Beschaffung bis zur Montage, bieten kostengünstige Preise an und unterstützen jedes System mit einem reaktionsschnellen, professionell ausgebildeten technischen Supportteam.
Mit über 20 Jahren fokussierter Erfahrung in der Vakuum-Gefriertrocknung und Kältekettentechnologie sowie unterstützt durch über 60 nationale Patente, liefern wir innovative, energieeffiziente Systeme, die auf eine Vielzahl von Branchen – von Lebensmitteln und Kräutern bis hin zu Pharmazeutika – zugeschnitten sind.
Copyright © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Alle Rechte vorbehalten Datenschutzrichtlinie Blog
EN
