Jadi ketika kita mengatakan 'pengeringan beku', kita berbicara tentang memasukkan air dalam bentuk buah, sayuran, atau obat-obatan, lalu mengeluarkan airnya. Es membekukan produk dan kemudian menguapkan es tanpa melewatkan proses pelelehan. Metode ini dapat memperpanjang umur produk lebih lama daripada jika hanya disimpan di kulkas.
Pengeringan Beku: Cara Kerjanya Pengeringan beku, juga dikenal sebagai liofilisasi, adalah metode untuk menjaga makanan dengan membekukannya dan menghilangkan air di bawah vakum. Ini meninggalkan hanya zat kering. Itulah sebagian alasan mengapa pengeringan beku adalah cara yang sangat baik untuk mempertahankan makanan dan obat-obatan, yang dapat rusak oleh panas dan kelembapan.
Sekarang Anda sudah mengetahui cara kerja pengering beku, mari kita lihat manfaat yang diberikannya untuk menjaga kesegaran dan nutrisi makanan. Makanan yang dikeringkan dengan metode pengeringan beku mempertahankan bentuk, warna, dan rasanya. Hal-hal ini mungkin berbeda dengan metode pengeringan lainnya.
Dan obat-obatan yang dikeringkan dengan metode pengeringan beku lebih ringan dan mudah dibawa. Ini bisa berguna dalam situasi darurat atau di daerah-daerah di mana obat-obatan segar mungkin sulit didapatkan. Itulah sebabnya mesin pengering beku terdengar sangat menjanjikan ketika digunakan untuk membuat dan menyimpan obat-obatan.
Pengering beku juga digunakan dalam melestarikan barang-barang antik, dokumen sejarah, dan karya seni. Dengan mengeringkan secara beku benda-benda rapuh ini, para peneliti dapat melindunginya dari kerusakan dan memastikan bahwa mereka tetap ada untuk generasi mendatang agar dapat dipelajari.
Jika Anda adalah laboratorium yang hanya menangani volume sampel kecil, pengering beku kecil mungkin sudah cukup. Ini akan sangat cocok untuk lokasi penelitian dengan ruang terbatas. Lab atau perusahaan yang lebih besar akan membutuhkan pengering beku yang cukup besar untuk menampung lebih banyak produk.
Pertimbangkan jenis sampel apa yang akan Anda keringkan dengan metode pengeringan beku dan berapa banyak bantuan yang Anda inginkan dari mesin tersebut. Beberapa pengering beku memiliki fitur tambahan seperti pengaturan programmable dan pemantauan data serta dapat diakses secara remote. Fitur-fitur ini dapat membantu membuat waktu di lab Anda menjadi lebih mudah dan cepat.
Hak Cipta © Jiangsu Bolaike Refrigeration Science And Technology Development Co., Ltd. Hak Semua Dilindungi Kebijakan Privasi Blog
EN
